תעשיית היין הישראלית צריכה להפסיק לחפש את עצמה

    אתר קול חי No Comments on תעשיית היין הישראלית צריכה להפסיק לחפש את עצמה
    18:23
    09.06.24
    פנחס בן זיו No Comments on שהחיינו: בעלי העסקים המובילים משתתפים בחנוכת המשכן החדש

    התכניות האחרונות

    ארכיון תוכניות

    פוסטים אחרונים

    תגיות

    לכל מדינה שמכבדת את עצמה יש סוג יין שמזוהה איתה. ולישראל?

    "אנחנו תעשייה מאוד צעירה, רק 30-40 שנה, ואנחנו עדיין מחפשים את עצמנו, אבל אנחנו לא מפסיקים לנסות" כך אומר רועי יניב, מדריך יין ב'יקב רמת הגולן' לאברהם פרסטר בתוכנית 'מבט לקהילה'.

    "כדי שזה יקרה צריך חזון", כך יניב, "תעשיית היין הישראלית המסחרית תצטרך להפסיק לחפש רק מה 'הולך' ולייצר רק 'קברנה סובניון', 'מרלו' ואולי קצת 'סירה' ואז גם לישראל יהיה זן לאומי"

    האזינו לשיחה המרתקת, לקראת פסח, על עתיד היין הישראלי:



    0 תגובות