המנה הבאה: חרשוף מחשי
בופה 1 Comment on המנה הבאה: חרשוף מחשיהתכניות האחרונות
- מאי 2024
- אפריל 2024
- מרץ 2024
- פברואר 2024
- ינואר 2024
- דצמבר 2023
- נובמבר 2023
- אוקטובר 2023
- ספטמבר 2023
- אוגוסט 2023
- יולי 2023
- יוני 2023
- מאי 2023
- אפריל 2023
- מרץ 2023
- פברואר 2023
- ינואר 2023
- דצמבר 2022
- נובמבר 2022
- אוקטובר 2022
- ספטמבר 2022
- אוגוסט 2022
- יולי 2022
- יוני 2022
- מאי 2022
- אפריל 2022
- מרץ 2022
- פברואר 2022
- ינואר 2022
- דצמבר 2021
- נובמבר 2021
- אוקטובר 2021
- ספטמבר 2021
- אוגוסט 2021
- יולי 2021
- יוני 2021
- מאי 2021
- אפריל 2021
- מרץ 2021
- פברואר 2021
- ינואר 2021
- דצמבר 2020
- נובמבר 2020
- אוקטובר 2020
- ספטמבר 2020
- אוגוסט 2020
- יולי 2020
- יוני 2020
- מאי 2020
- אפריל 2020
- מרץ 2020
- פברואר 2020
- ינואר 2020
- דצמבר 2019
- נובמבר 2019
- אוקטובר 2019
- ספטמבר 2019
- אוגוסט 2019
- יולי 2019
- יוני 2019
- מאי 2019
- אפריל 2019
- מרץ 2019
- פברואר 2019
- ינואר 2019
- דצמבר 2018
- נובמבר 2018
- אוקטובר 2018
- ספטמבר 2018
- אוגוסט 2018
- יולי 2018
- יוני 2018
- מאי 2018
- אפריל 2018
- מרץ 2018
- פברואר 2018
- ינואר 2018
- דצמבר 2017
- נובמבר 2017
- אוקטובר 2017
- ספטמבר 2017
- אוגוסט 2017
- יולי 2017
- יוני 2017
- מאי 2017
- אפריל 2017
- מרץ 2017
- פברואר 2017
- ינואר 2017
- דצמבר 2016
- נובמבר 2016
- אוקטובר 2016
- ספטמבר 2016
- אוגוסט 2016
- יולי 2016
- יוני 2016
- מאי 2016
- אפריל 2016
- מרץ 2016
- פברואר 2016
- ינואר 2016
- דצמבר 2015
- נובמבר 2015
- אוקטובר 2015
- ספטמבר 2015
- אוגוסט 2015
- יולי 2015
- יוני 2015
- מאי 2015
- אפריל 2015
- מרץ 2015
- פברואר 2015
- ינואר 2015
- דצמבר 2014
- נובמבר 2014
- אוקטובר 2014
- ספטמבר 2014
- אוגוסט 2014
- יולי 2014
- יוני 2014
- מאי 2014
- אפריל 2014
- מרץ 2014
- פברואר 2014
- ינואר 2014
- דצמבר 2013
- נובמבר 2013
- אוקטובר 2013
- ספטמבר 2013
- אוגוסט 2013
- יולי 2013
- יוני 2013
- מאי 2013
- אפריל 2013
- מרץ 2013
- פברואר 2013
- ינואר 2013
- דצמבר 2012
- נובמבר 2012
- אוקטובר 2012
- ספטמבר 2012
- אוגוסט 2012
- יולי 2012
- יוני 2012
- מאי 2012
- אפריל 2012
- מרץ 2012
- פברואר 2012
- ינואר 2012
- דצמבר 2011
- נובמבר 2011
- אוקטובר 2011
- ספטמבר 2011
- ינואר 2011
ארכיון תוכניות
פוסטים אחרונים
- הרב נויגרשל: כך עניתי לאחד מראשי 'אחים לנשק' שביקש לפגוש אותי
- היסטורי: גדולי ישראל קוראים להצטרף ללימוד הלכות שבת
- התרגיל של בן גביר: במקום שימוע, פיטורים לפי דו"ח מירון
- ניצב בדימוס על ה'שימוע' למפכ"ל: "אין בזה שום היגיון"
- "עליה בכמות התיירים": המלונאים בגיאורגיה מרוצים מהישראלים
תגיות
מתכון חדש ומיוחד לחרשוף מחשי (תחתיות ארטישוק ממולאות)
המרכיבים: (6-4 סועדים)
10 תחתיות ארטישוק
לתערובת הבשר:
400-300 גרם בשר בקר טחון
200 גרם מצות
2 ביצים
1 כפית אגוז מוסקט
1 בהרט
1 כפית מלח
1 כפית פלפל
לרוטב:
1 בצל בינוני קצוץ
3 שיני שום פרוסות
1 ליטר מים
1 כפית מלח
כפית כורכום
כפית פלפל
1 כפית בהרט
מיץ לימון מחצי לימון
אופן ההכנה:
1. מכינים את תערובת הבשר: מפוררים את המצות, מרטיבים אותן במים וסוחטים.
2. בקערה גדולה מאחדים בין הבשר הטחון למצות. מוסיפים לתערובת התבלינים ומערבבים היטב בעזרת הידיים.
3. ממלאים את תחתית הארטישוק בתערובת הבשר.
4. מכניסים לסיר את כל מרכיבי הרוטב ומכסים. מבשלים עד רתיחה לאחר שרתח הרוטב. מנמיכים את האש, מוסיפים לסיר את תחתיות הארטישוק וממשיכים לבשל כחצי שעה (עד שהרוטב מסמיך).
המתכון הוא טונסיאי וניתן להמיר את המרכיבים למחשי חמץ