לכבוד שבת: פאי תפוחים ונקטרינות הפעם עשוי פאי התפוחים בצורה שונה מעט. הוספתי נקטרינות לתפוחים המוקפצים לשדרוג הטעם והמראה, ואת הבצק המרודד הקלאסי המונח בתחתית הפאי הפכתי לקוביות פריכות והנחתי מעל הקרם 10:19 15.05.2014 בופה
לכבוד שבת: סברינה במילוי קצפת ופירות שף מיקי שמו מציג: סברינה במילוי קצפת ופירות 19:14 08.05.2014 בופה
מיקי שמו מפנק: סברינה במילוי שוקולד מריר השף מיקי שמו מציג: מתכון מדהים לסברינה איכותית בשוקולד מריר 19:13 04.05.2014 בופה
כשר לפסח: פטה כבד עם צ'טני פפאריה על לחמניה פסחית לכבוד חג הפסח אנו מגישים מתכון של פטה כבד עוף מוגש עם צ'טני פפאיה ולחמניות של פסח • ואיך מכינים צ'טאני פפאיה 14:04 13.04.2014 בופה
שולחן עורך • "לזנייה" מצות בשרי מתכון ייחודי של "לזנייה" מצות לאלו שאינם מקפידים על שרויה 15:44 03.04.2014 בופה
שולחן עורך • ניוקי תפוחי אדמה עם קרם דלעת ופילה בקר ארוחת צהריים של חג הפסח יכולה להיות מדהימה אם תחליטו להכין ניוקי תפוחי אדמה עם קרם דלעת ופילה בקר 15:44 03.04.2014 בופה | צילום: אילוסטרציה
שולחן עורך • מאכל של פסח: סלק בתחמיץ מתכון פסחי ותיק שעובר במשפחות מדור לדור: כדורי סלק בתחמיץ • כעת גם אתן תוכלו להכין 15:44 03.04.2014 יוסי צלניקר
שולחן עורך: לביבות עוף ובטטה מתכון ללביבות מדהימות שמתאימות לאלתור מהיר בלחץ לארוחה זריזה בחול המועד 15:44 03.04.2014 בופה
לכבוד שבת • פרגית מוקפצת על בצל עם יין ושזיפים את סעודת השבת הזו לא ישכחו לכם • מתכון מנצח לפרגית ביין ושזיפים שמשביחה את הסעודה למעין עולם הבא פשוטו כמשמעו • אל תפספסו 14:25 05.02.2014 בופה
תתפנקו • מתכון מדליק לסיגר עוף ופלפלים עם טחינת כורכום היום אנו מגישים לחובבי הקולינרייה מתכון חזק לחובבי האוכל הבאמת טעים • סיגר עוף מגוון בפלפלים עם טחינת כורכום 11:05 14.01.2014 בופה
מרק עם צבע • ירקות כתומים ותבלינים מתוקים עולם המרקים הוא אין-סופי, ולו אפשרויות אין-ספור לטעמים ולגיוון. לעתים, מרק יכול אפילו להוות ארוחה קטנה ומשביעה בפני עצמה • מתכון טעים ומדליק לעונת המרקים 12:32 09.01.2014 בופה
רגע מתוק • פינוק צהריים של טארט שוקולד ימי החורף, אלו ימים שכולם מחפשים להתחמם ולהרגיש טוב, אין דבר טוב יותר מטארט שוקולד המותיר טעם של עוד, אחרי הכל מי לא אוהב שוקולד 15:56 07.01.2014 בופה
טארטלט קרמל-שוקולד וקרם דבש בננה החגים קרבים ובאים ומגזין בופה, מגזין האוכל המותאם למגזר החרדי מסייע לכם בהכנות הקולינריות ומגיש לכם מבחר מתכונים חגיגיים וטעימים ממטבחם של מבחר השפים, להנאתכם. 10:18 27.08.2013 עדן אלקובי
סברינה במילוי קצפת ופירות השף מיקי שמו במתכון מגרה במיוחד לסברינה במילוי קצפת ופירות שיכולה להשתלב כקינוח מעולה לסעודות שבת, לאירוח או לכל אירוע מיוחד. מתוך מגזין בופה. 10:39 03.07.2013 מיקי שמו
מתכון מיוחד למאפה פרובנסל במתכון זה מתקבלת צורה של טריין אך ללא הכלי, זאת הודות לתהליך הקפאת המילוי לפני האפייה. צורת המאפה מלבנית, והיא תישמר גם בזמן האפייה. חשוב להדגיש כי תהליך הקפאת המילוי אינו פוגם באיכות המוצר. חומרים – למילוי תבנית אינגליש קייק: 2 פלפל אדום 2 פלפל צהוב או ירוק 1 חציל 4 זוקיני ירוק או קישוא 1 … 23:08 18.06.2013 השף אילן ניב - מתוך בופה
כיף במטבח • 13 גאדג'טים שיעשו לכם חיים קלים החגים נגמרו וסדר היום חוזר לו אט אט אל השגרה הברוכה. כאמא לילדים את מוצאת את עצמך מבלה שעות במטבח בהכנת טרף לקטנים. קבלי את הגאדג'טים החדשים שיעשו לך את החיים במטבח קלים ומהנים. 10:37 04.04.2013 מגזין בופה
עוף צלוי על מצע מלח-ים אטלנטי לצד ירקות אפויים בבצק-מלח דודו ביטון החל את דרכו בעולם המטבח במלון רמדה רנסנס בירושלים בהיותו בן 15 בלבד ועבד תחת פיקוחו של השף הידוע אלי פדידה. בגיל 20 עבר למלון שרתון בתל אביב. בגיל 23 עבר למלון קינג דיוויד שבבירה, שם עבד בתור "סו שף" וניהל גם את המסעדה שבמלון. ביטון השתתף בתחרויות רבות בעולם, זכה ב-6 מדליות והשתלם … 0:34 03.04.2013 מגזין בופה
מתכונים לפסח • פאי לימון בציפוי פירורי בראוניז (1 תבנית בקוטר 28-24 ס"מ) זהו מתכון פטנט – במקום לנסות ולמצוא תחליפים לבסיס הבצק הפריך, ניתן להכין מתכון של בראוניז ולפורר אותם בתור בסיס, בתור ציפוי או בשתי האופציות גם יחד! ניתן להשתמש גם בשברי עוגיות מוכנות או ביתיות. את קרם הלימון ניתן להכין עם מיץ תפוזים סחוט טרי. המצרכים לבראוניס: 4 ביצים … 14:32 18.03.2013 שף קונדיטור אפרת ליבפרוינד | צילום: שירן כרמל
12 גאדג'טים חובה במטבח שלך העבודה במטבח יכולה להיות מהנה במיוחד, נשמע מוזר? עם כמה גאדג'טים יעלים ומפתיעים, תגלי שגם המשימות המעצבנות הופכות לכיף ומוסיפות לבישול שלך נופך של חדשנות. אז קדימה, למה את מחכה? 11:41 11.02.2013 מגזין בופה
מלא את פרטיך
האימייל לא יוצג באתר.