סלט עוף בקרוטונים ועגבניות   חומרים:   1 חזה עוף 2 כוסות קרוטונים פירורית דקה של אוסם 2 כפות אבקת מרק עוף של אוסם 2 עגבניות פטרוזיליה 4 שיני שום קצוץ דק דק שמן זית מלח   אופן ההכנה:   לחתוך את החזה לקוביות קטנות ולשים בקערה לשפוך בנדיבות פירורית דקה לציפוי של החזה ולתבל …

כדורי טונה (בערך 30 יח')   המצרכים:   2 קופסאות טונה בשמן 1 ביצה 2-3 כפות פירורי לחם "אוסם" 2 כפות קטשופ מקסיקני "אוסם" מלח פלפל שחור גרוס טרי   ציפוי:   פירורי לחם "אוסם" שומשום שחור   אופן ההכנה:   לערבב היטב את המצרכים בקערה,עד שהטונה מתפוררת לגמרי. לגלגל בידיים מעט רטובות כדורים קטנים …

קונכיות פסטה בפרורים    הקונכיות:   להרתיח ליטר מים עם כפית מלח וכף אבקת מרק עוף. כשרותחים להכניס את הקונכיות עד שהתרככו   למלית:   2 בצלים – לטגן קלות 1 קפ' פטריות טרי/משמרים- לקצץ 1 קפ' גבינה בולגרית 5% -לפורר 5 כוסות פירורית דקה אוסם מלח ,פלפל שחור גרוס    אופן ההכנה:   לטגן …

מוסקה במילוי בשר   החומרים 1 חציל יפה ומוארך   למילוי   חצי ק"ג בשר 1 בצל חופן פטרוזיליה קצוצה אבקת מרק בטעם עוף "אסם" מעט מלח  פלפל שחור גרוס טרי  מעט פפריקה מתוקה  מעט פירורית דקה   לציפוי   1 ביצה מטובלת פירורית דקה "אסם"   לרוטב   מיכל קטן רסק עגבניות קטשופ מקסיקני …

תבשיל אורז ופירות יבשים לצד עוף מקסיקני מצרכים:   2 כוסות אורז 4 כפות שמן 3 בצלים קצוצים גס 4 שזיפים מיובשים 4 משמשים מיובשים 50 גרם חמוציות רבע כוס מים רותחים 6 גזרים חתוכים לרצועות דקות + כף סוכר רבע כוס יין אדום מתוק   לעוף מצרכים:   רבע כוס קטשופ מקסיקני של אוסם …

מוס טונה   מרכיבים:   2 צרור / חבילה טונה משומרת – שתי קופסאות, בלי השמן 4 כפות מיונז 0.5 כוס מיץ לימון – סחוט טרי 1 בצל לבן – מגורר בפומפיה 1 כפית מלח – שטוחה 1 כפית פלפל שחור – שטוחה 2 כפית קטשופ 1 כפית אבקת מרק עוף של אסם 1 כוס …

דג דניס טרי   להמליח לכמה דקות ולשטוף היטב   למילוי:   2 גמבות קצוצות 2 שיני שום קצוצות 2 גבעולי סלרי עם העלים קצוצים דק חצי חבילה כוסברה קצוצה   אופן ההכנה   לערבב היטב את הירקות עם מלח פלפל שמן זית (ופפריקה חריפה לבחירה) למלות את בטן הדג בירקות ולשמן את הדג מבחוץ …