הקור בחוץ ממש מקפיא, טיפות הגשם נוקשות על החלון, ואנחנו יושבים בבית לצד צלחת מרק חמה. הנה מתכון מדהים. הוא מחמם, בריא, פשוט, קל, בטעם של בית, וגם תחליף בריאותי לאבקת מרק עוף…   חומרים   למרק:   עצמות, גרונות, שוק או כנף הודו 1/2 חבילת שמיר או פטרוזליה 1/2 חבילת סלרי 1/2 שורש סלרי …

מאת: לאה יודלביץ', מתכון למשימת השנה – גלגל הצלה. מצרכים: 1 כוס מים רותחים 2 ביצים 1/4 כוס שמן כוס גדושה קמח מצה מלח אופן ההכנה: לערבב ולהשהות 10 דקות במקפיא. לגרד גבינה צפתית, צהובה ,פטה. להוסיף אבקת מרק. ליצור כדורים ולהקפיא. לבשל כחצי שעה במרק.