תפוחי אדמה

כרעיים עוף עם אגסים מקורמלים ומרווה \\ ניסי גולדרייך

הטעם עמוק והמיוחד, והמרקם הקטיפתי לצד הריח המתקתק של עלי המרווה משתלבים בדיוק בתבשיל העוף וברגע שמשלבים אותו עם אגסים מקורמלים ונגיעה של קינמון מפזרים בבית ריחות משכרים שלא משאירים מקום לדימיון. המתכון החדש של בלוגרית האוכל ניסי גולדרייך הוא עוף עם מרווה ואגסים!
13:50
27.04.2023
חיה ספיר

מבצע אווירי להטסת 20 טון תפו"א מהנגב המערבי לבריטניה

הזן ניקולה המוטס לאירופה גדל בעונת החורף בישראל כשאדמת אירופה קפואה ואינה מאפשרת גידול מקומי. הפקעות אינן מתפוררות בבישול ולכן זהו זן מובהק לסלטים ולתבשילי קדירה למיניהם

תושבי בריטניה שיבצעו בימים הקרובים את הקניות לרגל השנה האזרחית החדשה צפויים להיתקל במדפי תפוח אדמה ריקים במאות סניפי רשת הסופרמרקטים Waitrose הבריטית • התוצאה: מטס אווירי
16:07
14.12.2016
יוסי אשר

המטבח של למביאיסי: מרק דובדבנים הונגרי, שניצל עגל ממולא ועוד

מרק דובדבנים הונגרי חומרים (6 מנות) 500 גרם דובדבנים טריים (או 1 צנצנת של כ-700 גרם דובדבנים משומרים מגולענים) 1/2 כוס סוכר 1 כוס יין לבן 1/4 כוס מיץ לימון 2 גביעים שמנת חמוצה עשירה, או 3 גביעי קרם פרש אופן ההכנה 1. אם משתמשים בדובדבנים טריים מגלענים אותם, מניחים בסיר בינוני ומוסיפים את הסוכר. …
17:37
01.06.2015
יוחנן למביאסי

סלט תפוחי אדמה לפיקניק

מאת: מירי זורגר, מתוך התכנית ניחוחות שבת. מצרכים: 6 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 3 כוסות אפונה קפואה חלוטה ומסוננת 6 גבעולי בצל ירוק קצוצים 4 כפות מיונז מלח פלפל שחור גרוס טרי 1 כף חומץ אופן ההכנה: קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות גדולות. מעבירים לקערה ומוסיפים את האפונה והבצל. מתבלים ומערבבים בעדינות. מגישים בכלים …
20:24
15.04.2013
אסתי חדד

תותים, תפוחי אדמה וכמהין בצפון הנגב

כתב וצילם: קובי פינקלר קרני השמש החמימות שהפציעו בינות לערפילי הבוקר, הזכירו לכולנו כי אנו באביב. הירוק, הולך ומפנה עצמו לצהוב והחיטה שעומדת עכשיו בדרך דרומה זקופה בקמה. אביב אמיתי. בארץ שבה הכל כמעט בלתי אפשרי, במרחק של דקת נסיעה ממחסום ארז ומהגבול החדש לאחר פינוי גוש קטיף לפני כמעט 7 שנים, שוכן לו אסם …
6:16
13.05.2012
אסתי חדד

סירות תפוחי אדמה במילוי גבינות

מאת: יעל שטרית מצרכים: 7 תפוחי אדמה מילוי: 1/4 קופסת שימורי פטריות מסוננת 1/2 בצל סגול גדול 200 גר' גבינה לבנה 100 גר' גבינת חרמון מגוררת מלח ופלפל לפי הטעם 1/4 כפית בזיליקום למי שאוהב לעיטור: 2 כפות קמח 1 ביצה הוראות הכנה: מבשלים את תפוחי האדמה במי מלח בקליפתם במשך עשרים דקות מוציאים מהסיר …
18:44
17.01.2012
אסתי חדד