התחזית מתקררת, השמיים מתקדרים והחורף כבר מתדפק על הדלת זה הזמן להוציא את הסירים ולהעמיד על האש מרקים • מירי זורגר עם מתכון לחמישה סוגי מרקים מהבילים שפותחים תיאבון ומריחים נפלא

אין כמו מתכון של מרק ממירי זורגר להעביר את הימים הקרים, והפעם מרק אפונה ופתיתים, מרק ירקות דיאטטי, מרק עלי סלק, מרק קישואים ומרק קטניות

מרק אפונה ופתיתי בצק מצרכים 2 בצלים קצוצים 3 גזרים חתוכים לקוביות קטנות 300 גר' אפונה קפואה 1 שורש פטרוזליה לתיבול 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי 2 כפיות פפריקה מתוק 2 כפות אבקת מרק עגבניות לפתיתי הבצק 11/2 כוסות קמח תופח 1 ביצה 1/3 כוס שמן 1/2 כפית מלח מעט פלפל …