החברה הוותיקה והאהובה, טעמן, ביצעה לאחרונה מהלך שובר שוק כאשר רכשה את מפעל "הנסיך", מפעל הטחינה מהגדולים ביותר במזרח התיכון. המפעל, אשר עומד בסטנדרטים הקשיחים ביותר ומתהדר באוטומציה מלאה, משמש שחקן משמעותי בייצור ובייצוא טחינה כבר 30 שנה. הטחינה הגלילית המשובחת המיוצרת במפעל, עשויה מרכיב אחד בלבד – שומשום מזן משובח במיוחד שעובר ניפוי מדוקדק, …

מנכ"ל סלטי שמיר, עמירם גיא, אמר כי מפעלי "שמיר" הוכשלו "אולי בזדון" בקבלת חומרי גלם למפעל. ח"כ יעל גרמן (יש עתיד) שאלה אותו מדוע לא גילה בעצמו כי המוצרים שקיבל נגועים בסלמונלה

משרד הבריאות הודיע הערב כי הוא ערך שימוע לבעלי מפעל "טחינה הנסיך", בעקבות כך, זמנית נאסר על החברה לייצר ולשווק את מוצריה • "חברת טחינת הנסיך התנהלה בדרך רשלנית, לא אחראית, לא ראויה ולא מקצועית"

הבהלה לסלמונלה הגיעה גם לאירופה: בעלי הצרכניות והקייטרינג באירופה התבקשו להוריד במיידי את החומוס והטחינה של שמיר מהמדפים ולא להשתמש איתם – אחרים לא לוקחים סיכונים ומורידים את כל סוגי הסלטים של שמיר