עוגת גבינה מפוארת / אורלי החומרים לבסיסים: • 7 ביצים • 1/2 כפית אבקת אפיה • 2 כוסות סוכר • 1/2 כוס שמן • 1 כוס חלב • 2 כוסות קמח החומרים למילוי: • 2 שמנת מתוקה • 2 כוסות חלב • 1.5 פודינג וניל של עלית • ריבת חלב למריחה החומרים לרוטב: • 10 כפות סוכר • 5 כפיות … 10:41 20.05.2015 עפר גדנקן
עוגת דמקה עם קרם שוקולד / מירי חומרים לרולדה הכהה: • 5 ביצים • 3/4 כוס סוכר • 4 כפות קמח • 1 כפית א.אפיה • 2 כפות קקאו • 1 כף שמן חומרים לרולדה הבהירה: • 5 ביצים • 3/4 כוס סוכר • 4 כפות קמח • 1 כפית א.אפיה • גרידת לימון • 1 כף שמן חומרים לקרם: • 2 … 10:27 20.05.2015 עפר גדנקן
קינוחים אישיים בצנצנת / ערבה קינוחים אישיים בצנצנת קצפת גבינה עם תחתית עוגיות אוריאו וגנאש לוטוס עם גליליות למעלה. חומרים: • 2 חבילות עוגיות סנדוויץ' • 250 מל' שמנת מתוקה • 1 פודינג בטעם וניל של עלית • חצי כוס סוכר • 1 שמנת חמוצה • 250 גרם גבינה לבנה 9% שומן • חצי צנצנת ממרח לוטוס • חבילת גליליות … 9:00 20.05.2015 עפר גדנקן
עוגת גבינה עם קרם לוטוס / רות מאחר שהטעם הגירי של הגבינות דומה מאוד לטעם הגירי של הלוטוס.. אין ספק שיצא מעדן! חומרים לתחתית: • כוס פרורי עוגיות • חצי כוס אגוזי מלך קצוצים • 70 גרם חמאה • 2 כפות ממרח לוטוס. חומרים לעוגה: • 6 ביצים מופרדות • כוס וחצי סוכר • 500 גרם גבינה לבנה 9% • 225 גרם … 8:33 20.05.2015 עפר גדנקן
עוגת שכבות גבינה עם פטנט / ניצן ניתן להכין גם בחג חומרים לקרפ: • 3ביצים • 6 כפות סוכר • כוס קמח • 60 גרם חמאה, מומסת • כוס חלב • 1/2 כוס מים • קורט מלח חומרים לקרם גבינה: • 200 גרם שוקולד לבן קצוץ • 1מיכל גבינת מסקרפונה • 2 מיכלים שמנת מתוקה • חצי חבילה פודינג וניל עלית • … 8:33 20.05.2015 עפר גדנקן
עוגת גבינה עם טראפלס שוקולד / אסתר המתכון ל-2 עוגות בקוטר 18 ס״מ חומרים לתחתית בצק פריך: • 100 גר' סוכר • 200 גר' מרגרינה או חמאה • 300 גר' קמח • 1 ביצה חומרים לטראפלס: • 50 גר' שוקולד מריר פרה עלית קצוץ • 60 גר' שמנת מתוקה • 1 כף ליקר קפה או שוקולד חומרים למלית גבינה: • 1 קופסא … 8:24 20.05.2015 עפר גדנקן
עוגת קינמון בגבינה / הדס חומרים: • גבינת סקי 750 גרם • חבילת פודינג וניל עלית • גבינת סקי 370 גרם • 900 גרם שוקולד עלית • מעט קינמון • כף ערק או יין • 250 גרם פתיבר לבן עלית • 250 גרם פתיבר שחור עלית • 200 גרם דניאלה • כף סוכר וניל • כפית קינמון אופן ההכנה: • … 7:56 20.05.2015 עפר גדנקן
מאפי גבינה אישיים בקלי קלות / יפי חומרים לבצק: • 2 כוסות קמח • 200 גרם חמאה / מרגרינה • גביע אשל חומרים למלית: • 500 גרם גבינה לבנה 5% (רצוי לסנן את הנוזלים מהגבינה) • 3/4 כוס סוכר • 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל של עלית • סוכר וניל • 2 ביצים אופן ההכנה: • מחממים את התנור ל 200 … 15:31 19.05.2015 עפר גדנקן
כוסיות עם מחית תותים ומקצפת תותים טעימה / מירי חומרים ל10 יחידות: • 1 ליטר מחית תותים (טחונים בבלנדר עם סוכר) • 1 שמנת מתוקה • 1 אינסטנט פודינג וניל של עלית אופן ההכנה: • למלא חצי מכמות המחית בכוסות קינוח עד לגובה שליש הכוס • להקציף את השמנת עם הפודינג • להוסיף כחצי ליטר של מחית תותים • לזלף בתוך הכוסות • ניתן … 11:08 19.05.2015 עפר גדנקן
עוגת טרין שרי פיסטוק / פזית חומרים לבסיס: • 2 חלבונים • 110 גרם סוכר • 30 גרם אבקת שקדים מולבנים • 50 גרם קמח • 100 גרם דובדבנים שלמים חומרים לקולי הדובדבן: • 200 גרם דובדבן טחון • 100 גרם סוכר • כף קורנפלור מומס בשתי כפות מים • 6 גרם ג'לטין מעורבב ב20 גרם מים (להשרות 10 דק' ולחמם … 10:00 19.05.2015 עפר גדנקן
עוגת גבינה בציפוי ריבת חלב / חיה החומרים לשכבה הראשונה: • 7 ביצים מופרדות • 750 גרם גבינה • לבן גדול • שמנת חמוצה • כוס וחצי סוכר • כוס קמח • 100 גרם אבקת סוכר • 1 אינסטנט פודינג וניל של עלית חומרים לציפוי: • ריבת חלב • שמנת מתוקה • כוס חלב • אינסטנט פודינג וניל של עלית אופן ההכנה: … 14:07 18.05.2015 עפר גדנקן
עוגת סנדביץ / שושי החומרים לבצק: • 3 כוסות קמח • 1/2 שקית אב' אפיה • 2 חלמונים • 1/2 כוס סוכר • 11/2 מרגרינה • 6 כפות מים / יין החומרים למילוי: • 200 גר' שוקולד מריר • 2 כפות קקאו • 1/2 כוס מים • 5 ביצים (מופרדות) • 1 אינסטנט פודינג וניל עלית • 3/4 כוס … 14:03 18.05.2015 עפר גדנקן
כוסיות במילוי קרם שוקולד חלב בנגיעות ריבועי פיסטוק / לימור חומרים לקוביות: • 150 גרם חמאה • 2 כפות גדושות מחית פיסטוק • 3/4 כוס סוכר • כוס שקדים טחונים • כף גדושה קורנפלור • 3 ביצים • 1/2 חבילת אינסטנט פודינג וניל של עלית חומרים לקרם השוקולד: • 2 מיכלי שמנת מתוקה • 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל של עלית • 200 גרם שוקולד … 13:57 18.05.2015 עפר גדנקן
עוגת מוס מנגו וניל / מיכל עוגת המוס מנגו וניל מוגשת על מצע קדאיף בנגיעות דבש ושקדים חומרים למוס וניל: • 200 גרם שמנת מתוקה • 1 שקית פודינג עלית • 2 סוכר וניל • 100 גרם שוקולד לבן מומס • 250 גרם גבינה 5% חומרים למוס מנגו: • 300 גרם שמנת מתוקה • 1 פודינג עלית • 250 גרם מחית מנגו … 13:50 18.05.2015 עפר גדנקן
דמקה ריבת חלב / לניאדו חומרים: • 2 צבעים של ביסקויטים עלית • 2 שמנת מתוקה • 2 פודינג וניל עלית • 2 כוסות חלב • חבילת ריבת חלב חבילת שוקולד לבן עלית אופן ההכנה: • להקציף שמנת פודינג וחלב יחד • לטבול ביסקויטים בחלב • לסדר כמו דמקה אחד בהיר אחד כהה • למרוח מעל שליש מהשמנת פודינג • … 11:50 18.05.2015 עפר גדנקן
קרמשניט מתנות / גיטי חומרים: • 1 חב' בצק עלים (לא מופשר) • 1 שמנת מתוקה • 3/4 חב' פודינג וניל של עילית • אבקת סוכר אופן ההכנה: • משטיחים את הבצק עלים על תבנית (של תנור) מרופדת בנייר אפיה • מרדדים מעט וקורצים מרובעים בעזרת קורצן מרובע • מסדרים את הריבועים בתבנית • מפזרים א.סוכר • מחוררים את … 8:10 18.05.2015 עפר גדנקן
בלינצ'ס במילוי קצפת / ערבה חומרים לבלינצ'ס: • 3 ביצים • כוס קמח • 2 כוסות חלב מחומם מעט • 2 כפות שמן • 2 כפות סוכר • קורט מלח חומרים לקצפת: • פודינג בטעם וניל של עלית • 250 גרם גבינה לבנה 9 אחוז שומן • 250 מל שמנת מתוקה • חצי כוס סוכר • 1 סוכר וניל • … 15:03 17.05.2015 עפר גדנקן
עוגת פירורים חלומית / שרה חומרים לבצק: • 3 כוסות קמח • 1 חבילת אבקת אפיה • 3 סוכר וניל • 3 חלמונים • חצי חבילת מרגרינה או חמאה • 3 כפות סוכר חומרים למילוי: • 3 חלבונים • 3/4 כוס סוכר • 1 קילו גבינה • שמנת חמוצה • אינסטנט פודינג וניל של עלית • 1/2 כוס סוכר • … 14:58 17.05.2015 עפר גדנקן
עוגת גבינה פירורים / אורנה חומרים לבצק: • 100 גר' חמאה • 30 גר' סוכר • 2 חלמונים • 220 גר' קמח תופח חומרים למילוי: • 500 גר' גבינה לבנה • 150 גר' אבקת סוכר • 4 כפיות אינסטנט פודינג וניל עלית • גביע שמנת חמוצה • 250 גר' שמנת מוקצפת +50 גר סוכר הכנת הבצק: • מרככים במיקסר עם … 14:52 17.05.2015 עפר גדנקן
מוס גבינה בשכבות לוטוס / רבקה חומרים: • 1 ק"ג גבינה • 1 פודינג וניל עלית • חצי כוס סוכר • שמנת מתוקה להקצפה • עוגיות לוטוס קרמל אופן ההכנה: • להקציף שמנת מתוקה לקצף חזק ויציב- לשמור בקירור • בקערה נפרדת להקציף גבינה עם פודינג וניל וחצי כוס סוכר עד שהתערובת אוורירית ויציבה • לאחד בין שתי התערובות בעדינות • … 14:46 17.05.2015 עפר גדנקן
מלא את פרטיך
האימייל לא יוצג באתר.