קיש תרד וגבינות מאת: מירי זורגר מצרכים: לבצק: 300 גרם קמח 200 גרם חמאה 'תנובה' 60 גרם שומשום 50 גרם בוטנים מלוחים טחונים בלי הקליפה הדקה 1 ביצה למלית: 2 כוסות עלי תרד קפוא או טרי 150 גרם גבינת פטה מגוררת 'תנובה' 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 'תנובה' לרוטב ההקרמה: 1 מכל שמנת מתוקה 'תנובה' 2 ביצים קורט … 14:37 13.01.2012 אסתי חדד
קנלוני ממולאים בגבינות ופטריות ברוטב שמנת פסטו מאת: שרון יום טוב מתכון זה ניסיתי לראשונה ביום הולדת של בעלי, היה מפתיע וטעים ביותר. מצרכים: חבילת קנלוני (גלילי פסטה), לא חייבים להשתמש בכול החבילה. קופסת קוטג' 'תנובה' 5 אחוז גבינה צפתית גבינת טוב טעם בצל, פטריות שמנת לבישול פסטו גבינה צהובה הוראות הכנה: מטגנים בצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומטגנים מעט, מוסיפים … 20:55 11.01.2012 אסתי חדד
"בית לזית" • כדורי בצק גבינה ממולאים בזית מאת: קרן אברהם מצרכים: 3 כוסות קמח גביע שמנת 27% 'תנובה' גביע גבינת נפוליאון טבעית (לאוהבי הטעמים, ניתן להמיר בגבינת נפוליאון עם שום-שמיר או עם זיתים) 150 גר' חמאה קרה 'תנובה' חתוכה לקוביות מעט פפריקה גרוסה או מעט צ'ילי מעט פלפל שחור גרוס ניתן גם להוסיף מעט עשבי תיבול מיובשים כגון טימין, אורגנו, רוזמרין קצוץ … 20:40 11.01.2012 אסתי חדד
ריבועיות גבינה בטעם כפרי מאת: רויטל מלכה מתכון שמאד אהוב על משפחתי חובבת הגבינות למיניהן ומתאים מאד לאירוח. אני אוהבת מאד להפתיע ולגוון להם ובמיוחד נהנית להמציא בעצמי מתכונים מיוחדים שאין לאף אחד… מצרכים: לבצק: 5 כוסות קמח 1.5 כוס מים 1כף שמרים גדושה 4 כפיות א.אפיה 1.5 כוסות מים 4 כפות סוכר 2 כפות שמן 1 גביע גבינה … 20:30 11.01.2012 אסתי חדד
בצק שמרים בצל וגבינות מאת: יעל שטרית "ארוחת בוקר אצל סבתא הייתה תמיד בריאה מרעננת ומעניינת, זכינו לשמוע בשעת ארוחת הבוקר סיפורים היסטוריים על משפחתה אשר היו מניצני העולים הראשונים לא"י. אינני מדבר על 30 או 50 שנה האחרונות אלא על תקופה עתיקה יותר . משפחתי מצד אבי כ-12 דורות בא"י. על השולחן של סבתא היה תבלין קבוע מלבד … 13:48 04.01.2012 אסתי חדד
רצועות אבוקדו ופטריות על מצע שמנת מאת: מלכה חיון המצרכים: מצע השמנת: 50 גרם חמאה חצי חבילת פטריות קצוצות דק 1 מיכל שמנת מתוקה 1 גביע שמנת חמוצה 1 כף קמח מלח, פלפל לבן 4 גבעולי נענע טרי קצוצים דק תערובת האבוקדו והפטריות: פרוסות בעובי של חצי ס"מ מ2 אבוקדו רך (לא יותר מדי, רך כך שאפשר יהיה לפרוס) חצי סלסילת … 12:56 04.01.2012 אסתי חדד
מילפיי חצילים וגבינת שמנת מאת: מירי זורגר זאת אחת המנות האהובות עלי, כמעט בכל אירוע חלבי אני מכינה אותה. ההכנה שלה ממש פשוטה והתוצאה מיוחדת, יפה וטעימה. באחד האירועים שלי הגישו אותה, באירוע השתתף שף משוויץ, הוא ניגש אלי ואמר לי "אני בד"כ לא כ"כ אוהב חצילים אך מנה זו הפתיעה אותי" כמובן הוא ביקש (וגם קיבל) את המתכון… … 21:17 01.01.2012 אסתי חדד
טבעות בצק שמרים במילוי פטריות, גבינות וזיתים מאת: מלכה חיון מתכון זה משלב את החלבונים ואת הפחמימה שתמיד נמצאת על יד. בנוסף לטבעות הבצק אני מגישה פלטות שעליהם מבחר גבינות קשות, צלוחיות עם מטבלים שונים וכמובן גם צלחת של ירקות חתוכים לרצועות או כסלט מתובל. המצרכים: לרוטב: 50 גר חמאה 2 כפות קמח 1 כוס חלב חצי מיכל שמנת מתוקה למלית: שמן … 2:01 28.12.2011 אסתי חדד
חצילים במילוי גבינות מאת: שרה כהן המצרכים: 2 חצילים מילוי : 1 קוטג' תנובה 5% (250 גרם) 150 גרם גבינה צהובה מגוררת תנובה רוטב: 2 בצל קצוץ דק 1 עגבניה גדולה מרוסקת בפומפייה 2\1 כוס קטשופ מלח, פלפל, אורגנו מעט סוכר הוראות הכנה: חותכים את החצילים לאורכם פרוסת דקות. מטגנים החצילים בשמן וסופגים את שארית השמן. מערבבים את … 1:50 28.12.2011 אסתי חדד
שבלולי מאפה גבינות • המתכון המנצח ב'משימה החשובה' מאת: אתי שקלים בחרתי להגיש את המתכון לאחותי היקרות רעות ובתאל, שהן כמו המתכון, שופעות נדיבות וטוב לב, ומלאות בהפתעות טובות. מצרכים: לבצק: קילו קמח 3 כוסות מים חמימים חצי כוס שמן כוס סוכר 2 כפות שמרים כפית מלח למילוי: רבע כוס שמן זית 4 כפות רוטב פסטו גביע קוטג'-תנובה 200 ג' גבינה צהובה מגורדת- … 1:35 28.12.2011 אסתי חדד
מלא את פרטיך
האימייל לא יוצג באתר.