אוי זה פריך • מאפים פריכים במילוי שוקולד לבן ואגוזים
אתי קצבורג 1 Comment on אוי זה פריך • מאפים פריכים במילוי שוקולד לבן ואגוזיםמתכון פריך וטעים • מאפים במילוי שוקולד לבן ואגוזים • הפתעה מתוקה
התכניות האחרונות
- אפריל 2024
- מרץ 2024
- פברואר 2024
- ינואר 2024
- דצמבר 2023
- נובמבר 2023
- אוקטובר 2023
- ספטמבר 2023
- אוגוסט 2023
- יולי 2023
- יוני 2023
- מאי 2023
- אפריל 2023
- מרץ 2023
- פברואר 2023
- ינואר 2023
- דצמבר 2022
- נובמבר 2022
- אוקטובר 2022
- ספטמבר 2022
- אוגוסט 2022
- יולי 2022
- יוני 2022
- מאי 2022
- אפריל 2022
- מרץ 2022
- פברואר 2022
- ינואר 2022
- דצמבר 2021
- נובמבר 2021
- אוקטובר 2021
- ספטמבר 2021
- אוגוסט 2021
- יולי 2021
- יוני 2021
- מאי 2021
- אפריל 2021
- מרץ 2021
- פברואר 2021
- ינואר 2021
- דצמבר 2020
- נובמבר 2020
- אוקטובר 2020
- ספטמבר 2020
- אוגוסט 2020
- יולי 2020
- יוני 2020
- מאי 2020
- אפריל 2020
- מרץ 2020
- פברואר 2020
- ינואר 2020
- דצמבר 2019
- נובמבר 2019
- אוקטובר 2019
- ספטמבר 2019
- אוגוסט 2019
- יולי 2019
- יוני 2019
- מאי 2019
- אפריל 2019
- מרץ 2019
- פברואר 2019
- ינואר 2019
- דצמבר 2018
- נובמבר 2018
- אוקטובר 2018
- ספטמבר 2018
- אוגוסט 2018
- יולי 2018
- יוני 2018
- מאי 2018
- אפריל 2018
- מרץ 2018
- פברואר 2018
- ינואר 2018
- דצמבר 2017
- נובמבר 2017
- אוקטובר 2017
- ספטמבר 2017
- אוגוסט 2017
- יולי 2017
- יוני 2017
- מאי 2017
- אפריל 2017
- מרץ 2017
- פברואר 2017
- ינואר 2017
- דצמבר 2016
- נובמבר 2016
- אוקטובר 2016
- ספטמבר 2016
- אוגוסט 2016
- יולי 2016
- יוני 2016
- מאי 2016
- אפריל 2016
- מרץ 2016
- פברואר 2016
- ינואר 2016
- דצמבר 2015
- נובמבר 2015
- אוקטובר 2015
- ספטמבר 2015
- אוגוסט 2015
- יולי 2015
- יוני 2015
- מאי 2015
- אפריל 2015
- מרץ 2015
- פברואר 2015
- ינואר 2015
- דצמבר 2014
- נובמבר 2014
- אוקטובר 2014
- ספטמבר 2014
- אוגוסט 2014
- יולי 2014
- יוני 2014
- מאי 2014
- אפריל 2014
- מרץ 2014
- פברואר 2014
- ינואר 2014
- דצמבר 2013
- נובמבר 2013
- אוקטובר 2013
- ספטמבר 2013
- אוגוסט 2013
- יולי 2013
- יוני 2013
- מאי 2013
- אפריל 2013
- מרץ 2013
- פברואר 2013
- ינואר 2013
- דצמבר 2012
- נובמבר 2012
- אוקטובר 2012
- ספטמבר 2012
- אוגוסט 2012
- יולי 2012
- יוני 2012
- מאי 2012
- אפריל 2012
- מרץ 2012
- פברואר 2012
- ינואר 2012
- דצמבר 2011
- נובמבר 2011
- אוקטובר 2011
- ספטמבר 2011
- ינואר 2011
ארכיון תוכניות
פוסטים אחרונים
- הלקוחות המומים: גם 'יש חסד' בירושלים מוכר ללא כשרות לפסח
- פיגוע דקירה ברמלה: בת 18 במצב קשה, המפגע נוטרל| מתעדכן
- "בצאת ישראל": שמחת חג עם שרוליק ויינברגר וישיבת קה אכסוף | צפו
- הרב שלמה רוזנשטיין ונפתלי קמפה מתכוננים לשבת חול המועד | צפו
- ההבטחה השניה מתגשמת מול עינינו \\ הרב אהרן לוי
תגיות
מתכון למאפים פריכים במילוי שוקולד לבן ואגוזים באדיבות 'כרמית' (כמות: 10 מאפים)
10 דפי פילו, מופשרים
3 טבלאות פינוק בטעם שוקולד לבן נוגט עם אגוזי לוז של 'כרמית'
1 כוס אגוזי לוז טבעיים
שמן קוקוס או שמן נייטרלי אחר, להברשה
מחממים תנור ל-150 מעלות.
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשטחים עליו את האגוזים. קולים אותם כ-5 דקות, מוציאים ומניחים להצטנן.
מעבירים את האגוזים הקלויים למיכל של מעבד מזון וטוחנים גס בפולסים קצרים. לחילופין, אפשר לקצוץ אותם בסכין.
מעלים את חום התנור ל-180 מעלות.
מניחים את דפי הפילו בערימה על משטח העבודה. מברישים את הדף העליון בשמן ומקפלים לחצי. מברישים שוב ומקפלים, עד לקבלת ריבוע בן 4 שכבות בצק. מניחים לרוחבו משולשי שוקולד לבן ומפזרים מהאגוזים הקצוצים.
מקפלים פנימה את השוליים משני הצדדים ומגלגלים את הבצק על גבי השוקולד עד שמתקבל גליל סגור. מברישים בשמן ומניחים על תבנית עם נייר אפייה, כשהתפר מופנה כלפי מטה. ממשיכים למלא את דפי הפילו הנותרים באותה שיטה.
את אגוזי הלוז הקצוצים שנותרו מפזרים על המאפים ומכניסים לתנור לכ-5 דקות, עד שהמאפים מזהיבים ופריכים. מגישים חם. בתיאבון!
המתכון בחסות 'כרמית'.
מתאים עים קפה