בדו"ח שפרסם אתמול ארגון לקט ישראל אשר פועל להצלת עודפי מזון בישראל עולה כי אובדן של מזון בר-הצלה, כלומר מזון הראוי למאכל, נמצא בהיקף של כ-1.2 מיליון טון בשווי של 8 מיליארד ש"ח, מדובר באלפי מנות מזון טרי אשר נשלחות לאשפה מאולמות השמחה ובתי מלון עוד בטרם יצאתם מהמטבח לקהל הרחב.

חבר הכנסת אורי מקלב התייחס לחשיפת דו"ח עמותת לקט שפורס ואמר: "דוח חמור זה מלבד מה שמראה על כמויות המזון אשר נזרקות לאשפה, מצביע גם על כדאיות גבוהה להצלת מזון, מההיבט הכלכלי, החברתי והסביבתי, נושא כאוב שנמשך שנים רבות ויש לסיימו, אין ספק שהמדובר באוכל איכותי טרי ומזין שהיה ניתן לנצלו, ייעול נכון של המזון יפחית בצורה משמעותית את הקשישים וכלל המשפחות הרעבות במדינת ישראל".

כפי שפורסם, בשבוע הבא יקיים חבר הכנסת אורי מקלב יחד עם חברי הכנסת שולי מועלם-רפאלי, אורלי לוי-אבקסיס, חיליק בר – יום מיוחד לעידוד הצלת עודפי מזון, היום יצויין בוועדות הכנסת ובאירוע מרכזי במעמד יו״ר הכנסת ויו״ר האופוזיציה.

יצויין כי הצעת חוק לעידוד הצלת המזון אותה יזם ח"כ מקלב מונחת כעת על שולחן הכנסת ונמצאת בעיצומם של הדיונים בוועדות, על פי ההצעה עודפי מזון שהיו עד כה מושמדים או מועברים לאשפה אלו יותרו מעתה להעברה לנזקקים ולבתי תמחוי ללא כל אחריות פלילית על טיב המזון ואיכותו, ובלבד שהן פעלו על פי הכללים הנדרשים לעניין הובלת, אחסנת ואספקת מזון. "השינוי בחוק המדובר הינו שינוי תפיסה רעיוני ומעשי מוחלט בתחום השמדת עודפי המזון אשר עד כה היו מושמדים ללא כל תכלית והצדקה, וכעת ארגוני החסד יוכלו להביא בשורה גדולה עבור ציבור גדול בישראל" אמר ח"כ מקלב.