תחרות השפית הבאה 6 – המאסטר שף למגזר החרדי הגיעה לסיומה ובטקס מרשים בהשתתפות קהל רב ורבניות מוכרות הוכרזה הזוכה, נוגה רוזן מפתח תקוה.

מצרכים:   סלט תפוחים ורוקפור 2 תפוחי גרנד 100 גרם גבינת רוקפור 100 גרם חמוציות 1 סלרי חסה עגולה לימון 2 כפות שמן זית בזילקום טחון מלח ופלפל לפי הטעם.   אופן ההכנה   לחתוך את על מרכיבי הסלט לרצועות, לתבל ולאכול   בתאבון.

אינסייד אוט סושי בציפוי פנקו   2 כוסות אורז מיוחד לסושי או אורז עגול 2 כפיות חומץ אורז(אפשר גם חומץ רגיל) כפית מלח כפית סוכר 2 כוסות מים דפי נורי-אצות דגים. סלומון מעושן בטטה אבוקדו פירורית פאנקו של אסם שמן לטיגון. רוטב סויה בסגנון סיני של אוסם   לאורז:   מרתיחים בסיר 2 כוסות מים …

מוס טונה   מרכיבים:   2 צרור / חבילה טונה משומרת – שתי קופסאות, בלי השמן 4 כפות מיונז 0.5 כוס מיץ לימון – סחוט טרי 1 בצל לבן – מגורר בפומפיה 1 כפית מלח – שטוחה 1 כפית פלפל שחור – שטוחה 2 כפית קטשופ 1 כפית אבקת מרק עוף של אסם 1 כוס …

החומרים   לבצק הלזנייה:   1 כוס קמח 1 ביצה רבע כוס חלב קורט מלח   למלית הגבינה:   100 גרם גבינת קשקבל 100 גרם גבינת פרמז'ן 150 גרם ריקוטה   למלית העגבניות:   בצל גדול 2 עגבניות 3 שיני שום בזיליקום טרי (לפי הטעם) מרווה טרייה (לפי הטעם) פפריקה מתוקה פלפל שחור גרוס מלח …