כמידי שבוע שוחחה השפית מירי זורגר עם מיכל ירושלמי בתכנית 'אשת חיל' ושיתפה את המאזינות במתכונים המיוחדים מהמטבח שלה. והפעם: שוק טלה ביין אדום ופילה ברמונדי במרינדת לימון ויין לבן

מתכוננים לחג השבועות: בתוכנית 'הבמה שלך' שוחחה יונת קפלן עם הקונדיטורית מלכי אדלר שהדריכה כיצד להיערך לחג השבועות מתוך רוגע וסדר: "את הקינוחים אפשר להכין כבר מעכשיו ולהקפיא לחג. מוסים, טריקולדים, אני עשיתי עכשיו קינוחים בכוסות, חלק עם פירורים למעלה, חלק עם מנגו או דובדבן, זה נראה כמה טעמים אבל בפועל זה מתכון אחד"

עוגות גבינה אישיות מצרכים 2 כוסות  עוגיות  שוקולד טחונות 50 גר' חמאה מומסת לשכבת הגבינה 250 גר גבינת ריקוטה 250 גר' גבינת שמנת 1 כוס סוכר 1 ביצה גרודת תפוז 1 אינסטנט וניל לציפוי 2 כפות סוכר 2 כפיות גרודת תפוז אופן ההכנה לערבב את הפירורים  עם החמאה לרפד תבנית שקעים  עד שליש מהגובה את …

כמידי שבוע שוחחה השפית מירי זורגר עם מיכל ירושלמי בתכנית 'אשת חיל' ושיתפה את המאזינות במתכונים המיוחדים מהמטבח שלה. והפעם: חלות מקמח כוסמין, עוגת שמרים ו"דלקעלעך" | וגם: איך באמת עושים חלת מפתח?

האזינו>>> עוגת אוגזים לפסח מצרכים 10 ביצים 10 כפות סוכר 8 כפות קמח תפוחי אדמה 5 כפות אגוזים טחונים 5 כפות שמן 2 כפות סוכר מיץ מחצי לימון 1/4 כוס מים מעט נס קפה כפית גדושה אבקת אפיה אופן ההכנה להפריד ביצים  להקציף חלבון עם סוכר לערבב רובים ולאחד מסות אפיה בתנור שחומם מראש ל …

עוגיות שוקולד מתפוצצות, פחזניות, עוגיות קוקוס ורולדת תפוחים: לקראת פסח, השפית מירי זורגר מגישה סדרת מתכונים יחודיים לפינוקים במטבח הפסחי. תשמרו במקום נקי מחמץ…

הקונדיטורית מלכי אדלר עלתה לשידור בתכנית 'אשת חיל', והעניקה למאזינות מתכונים לקינוחים מתוקים וקלים להכנה לכבוד השבתות שלפני פסח, בהן יש פחות זמן להתעסק בדברים מורכבים

במטבח של מירי – והפעם: פשטידת תפוחי עץ מתוקה, קוגל ירושלמי וקוגל over night

במטבח של מירי – והפעם: עוף בבצלצלי שאלוט וערמונים, פרגיות במלית מעושנת ושוקיים אפויים בירקות | לכבוד שבת קודש

במטבח של מירי – והפעם: קרפלך במלית עוף, אזני המן במלית עוף, מוסקה חצילים וכרוב ממולא

במטבח של מירי – והפעם קניש תפוחי אדמה ופטריות. מתכון שאפשר להכין עם הילדים | האזינו

במטבח של מירי – והפעם: עוגיות אייער כוכען, עוגיות שוקולד ועוגיות שוקולד ציפס

במטבח של מירי – והפעם עוגיות | עוגיות אגוזים בחיתוך, עוגיות אייער כוכען, עוגיות טופי שוקולד, עוגיות בצורות, עוגיות דבש, עוגיות קפה ופקאן, עוגיות שוקולד ועוגיות שוקולד ציפס

במטבח של מירי – והפעם חגיגת ט"ו בשבט: אזני המן במלית עוף, פאי דובדבנים, סלט בטטות ופיצוחים, סלט בורגול ופיצוחים ממולא במניפת אבוקדו, אסדו דובדבנים, פאי פיצוחים, אורז בצבעים עם קראסט פיצוחים וחמוציות

המתכונים בתוכנית "במטבח של מירי" בהגשת שף קונדיטור מירי זורגר, הוקדשו למנחמים הכי טעימים בחורף החיתוכיות – עוגות שנחתכות לקוביות לנשנוש מנחם מלא פחמימה ללילו החורף הקרירים

במטבח של מירי – והפעם: עופות | עוף בבצלצלי שאלוט וערמונים | עוף בפירורי לחם | עוף ברוטב הונגרי (בעטשינאלט) | עוף צלוי במרינדה ניורקית | עוף אפוי בירקות שורש לפסח | נתחוני פרגית בשקדים | ונתחוני פרגית וטבעות בצל בטמפורה

במטבח של מירי | והפעם: חמוצים | מלפפונים מוחמצים, פלפלים מוחמצים, ירקות בתחמיץ בהרט, ירקות בתחמיץ סיני, ירקות בתחמיץ הונגרי-צולמדע וירקות שורש בתחמיץ

במטבח של מירי | והפעם: מאפי שמרים | אורונגולושקו, עוגת שמרים חלבית במלית שוקולד, עוגת שמרים ללא סוכר, בצק שמרים לעוגות לחמניות ועוד וחלות-בצק עשיר

מתחממים בבית? סדרת מתכונים מיוחדת של מרקים חמים ומהבילים לימים הקרים של החורף בתוכנית "במטבח של מירי" בהגשת שף קונדיטור מירי זורגר

המתכונים בתוכנית "במטבח של מירי" בהגשת שף קונדיטור מירי זורגר, לקראת חנוכה המשיכה מירי להכין את אלו שמתחילים להתארגן לסעודות החנוכה הגדולות והמשפחתיות, בסדרת מתכונים מיוחדת לארוחת דגים עסיסית וטעימה