שעה עם בשר מאת יוחנן למביאסי במתכונת ט"ו בשבט • טאג'ין עוף, זיתים במירנדה, אצבעוני שוקולד מריר עם פיסטוקים, חמוציות מיובשות ומלח ים ופרוסות תפוחים קלויים עם דבש תמרים

 המצרכים: 6 כרעיים מחולקים לשניים 4-5 בצלים 1 כוס משמשים מיובשים 1 כוס שזיפים שחורים 1 כוס צימוקים 1 כוס אגוזי מלך מעט שמן פלפל שחור גרוס כף אבקת מרק עוף כפית כורכום 3-2 כפות סוכר קורט קינמון אופן ההכנה: משרים את הפירות היבשים במים למשך 15 דקות. פורסים את הבצל לעיגולים גסים ומשחימים במעט שמן …