מאת: מירי זורגר מצרכים: לברוסקטות 1/2 בגט פרוס לפרוסות בעובי 1 ס"מ למריחה: 1/2 כוס שמן 2 שיני שום כתושות 2 כפות פטרוזיליה קצוצה מלח, פלפל שחור גרוס טרי לציפוי: 250 גר' גבינה לבנה 1. שמנת חמוצה 2. 50 גר' חמאה 3. מלח, פלפל 1 שן שום כתושה רצועות של גמבה קלויה 1/2 חב עלי …