>החומרים: 1 ק"ג קמח 8 בצלים בינוניים מטוגנים 1 קוביית שמרים של שמרית ½ כוס שמן זית 1 כף שטוחה מלח 1 כף סוכר 3 – 4 כוסות מים חמימים אופן ההכנה: 1. מכניסים למיקסר את הקמח, הקובייה המפוררת, סוכר ומים בהדרגה. לאחר דקה של לישנ מוסיפים את המלח. לבסוף מוסיפים את השמן, עד לקבלת …

לבצק: 1 קוביית שמרים של שמרית 1 ק"ג קמח מלא (או חצי כוסמין חצי מלא) חצי כוס שמן 1 כף דבש חצי כפית מלח 4 כוסות מים פושרים למלית: 1 כוס עדשים אדומים 3 כוסות מים 1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות 2 כפות קינואה (או קוואקר,בורגול וכד') להברשה: 1 חלמון ביצה + 1 כפית דבש …

החומרים: 5 כוסות קמח 1\2 קוביית שמרים של שמרית 3 חלמונים 1 ביצה שלימה 1\2 כוס סוכר 1\2 כוס מיץ 2 מרגרינה למלית: 200 גרם אגוזים או בוטנים קצוצים 12 ביסקוויטים מפוררים 100 גרם חלווה 1 כפית רום 1 כפית וניל 1 1\2 כוס סוכר לציפוי: (לא חובה) 8 כפות סוכר 4 כפות קקאו 4 …

הרכיבים: 1 ק"ג קמח 1 קוביית שמרים טריים של "שמרית" 5 כפות סוכר 1 כף מלח 3 כוסות מים חמים חצי כוס שמן למילוי: חתיכות חלבה, קרם וניל, קרם נוגט, ממרח שוקולד… אופן ההכנה: 1. שמים בקערה קמח מנופה , סוכר, קוביית שמרים . ובגומה נפרדת מלח . 2. מוסיפים בהדרגה את המים ומתחילים ללוש …

מצרכים: 1 קילו קמח 1 כף סוכר ¼1 כף מלח 1 קוביית שמרים של שמרית ½ כוס שמן ½2 – ¾2 כוסות מים אופן ההכנה: 1. מערבבים מצרכים יבשים בקערה, ומוסיפים אליה את המצרכים הרטובים, לקבלת בצק חלק. 2. מתפיחים את הבצק פעמיים. 3. חותכים ל- 6 חתיכות, וכל חתיכה מכדררים לכדור, ומתפיחים על גבי …

40המוצרים קילו קמח 1 קוביית שמרים של שמרית 2 ביצים + 2 חלמונים 3/4 כוס סוכר 1 ו- 3/4 כוס מים פושרים כפית מלח כוס שמן מילוי: סוכר חום, קינמון ואגוזים. ממרח שוקולד לאפייה ממרח חלבה לאפייה+ שקדים מולבנים. סירופ: כוס סוכר+ כוס מים אופן ההכנה: לאחר ניפוי הקמח מוסיפים שמרים (מפוררים לתוך הקמח) מוסיפים …

המוצרים 2 ק"ג קמח שתי קוביות שמרים של שמרית 8 כפות סוכר 4 ביצים מים פושרים לפי הצורך 1 כף מלח 3/4 כוס שמן אופן ההכנה: לאחר ניפוי הקמח מוסיפים שמרים (מפוררים לתוך הקמח) מוסיפים סוכר, ביצים ומים. לאחר לישה קצרה מוסיפים מלח. לבסוף מוסיפים שמן. לשים לבצק רך, גמיש ונעים. מתפיחים שעה. (ניתן ללוש …

החומרים: 3 וחצי כוסות קמח 1 ביצה חצי חב' מרגרינה/חמאה חצי קוביית שמרים –שמרית 3 כפות פודינג 1/3 כוס סוכר גרידת לימון מלימון אחד כוס מים חמימים רבע כפית מלח למילוי ממרח נוגט קרם פטיסייר ממרח פרג לקישוט סוכר גבישי סוכריות חומות אופן ההכנה: מכניסים לקערת המיקסר את הקמח והסוכר והשמרים, מוסיפים ביצה, גרידת לימון, …

חומרים לבצק 1 קוביית שמרית כפית מלח שטוחה 6 כוסות קמח ¾ כוס סוכר 1 כוס מיץ תפוזים ¾ כוס מים חמים 2 ביצים שלמות 2 חלמונים 1 כוס שמן קנולה לסירופ 3 כפיות תמצית אפיה בטעם וניל 2 כוסות סוכר ¾ כוס מיץ לימון ½4 כוסות מים אופן הכנת הבצק מכניסים לקערת הקצפה את …

הבצק מספיק לכ- 20 יחידות מרכיבים: ½3 כוסות קמח לבן מנופה (500 גר') 1 קוביית שמרים של שמרית 1 שקית משפר אפייה ½ כוס סוכר לבן (100 גר') 2 ביצים (גדול M) ¼ כוס שמן קנולה (50 מ"ל) עד ¾ כוס מים (150 מ"ל) למלית: 1 כוס צימוקים ½ כוס שקדים פרוסים 3 כפות רום …

החומרים: 1 ק"ג קמח 1 קוביית 'שמרית' 6 כפות סוכר 1 כוס מים פושרים 2 מרגרינה ללא מלח / מחמאה / (ניתן להחליף מרגרינה אחת בכוס שמן) 4 ביצים להברשה: 1 ביצה לציפוי לאחר האפייה: סירופ: 2 כוסות מים רותחים 2 כפות תמצית וניל מיץ מלימון שלם 1 וחצי כוסות סוכר אופן ההכנה: מערבבים במיקסר …

לבצק: 2 קילו קמח כוס גדושה סוכר 2 כפות מלח 2 קוביות שמרית ביצה 6 כוסות מים פושרים חצי כוס שמן אופן ההכנה: שמים בתחתית קערה 2כפות מלח ועליו 2 קילו קמח כוס סוכר ושאר החומרים לבסוף את השמן מערבבים במיקסר עד שהבצק רך וגמיש,מתפיחים את הבצק שיכפיל את כמותו, לוקחים את הבצק מחלקים לעיגולים …

מאפה שמרים וגבינות – חני, חיפה בצק: 1 ק" קמח 1/3 כוס סוכר חום 1 קוביית שמרית 2.5-3 כוסות מים –(לפי הצורך) 2 כפיות מלח 1 ביצה 2 כפות שמן זית אופן הכנה: להכניס לקערה את הקמח, שמרים, מים וסוכר וללוש, להוסיף מלח, ביצה ושמן וללוש עד לקבלת בצק רך ונעים לעבודה. להכניס למקרר ל-שעתיים …

סירות שמרים במלית שושנת סלמון – טוייבי, ירושלים מצרכים מצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח 1 קובית שמרים טריה מבית שמרית 2 כפות סוכר 4 כפות שמן זית 2 כוסות מים פושרים כפית מלח מצרכים לשושני הסלמון: 12 רצועות אורכיות סלמון טרי 1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק כף גריל דג 4 כפות שומשום אופן ההכנה הכנת …

צמת קראנץ במלית אגוזים – יפי, אשדוד מאז ומתמיד כשאני משתמשת במוצרי שימרית ההצלחה מדברת בעד עצמה, והאפיה נהפכת לחויה גם כאן, כשמוצרי שימרית היו חלק מרכזי בעבודתי הרי התוצאות לפניכם…. המוטו שמלווה אותי בעשיית הבצק: לתת לבצק אהבה והוא מחזיר לך מחמאה! החומרים לבצק: 1/2 ק"ג קמח 25 גרם שמרים מחברת "שמרית" 3/4 כוס …

בא לכם לאכול, לשבוע וליהנות מכל ביס? הלחמניות האלה, הן מתכון מנצח למי שרוצה משהו משביע, טעים ולא פחות חשוב – זמין; הלחמניות עשויות מבצק 'מזונות' מה שאפ' לא דורש להתיישב וליטול ידיים.. ההכנה פשוטה וקלה, ולעבוד עם הבצק – זו חוויה מושלמת; הבצק פשוט, לא דורש מומחיות כל שהיא, רך ונעים לעבודה. גם תהליך …

החומרים: לבצק: 1 ק"ג קמח 1 קוביית שמרים (50 גר) שמרית 2 ביצים 3/4 כוס סוכר 1 כוס שמן 1 3/4 כוסות מים פושרים 1 כפית מלח למלית: 400 גר מלית וניל (להשיג בחנויות מתמחות) כ-150 גר שוקולד צ'יפס הוראות הכנה: לערבב את הקמח עם המלח, לפורר פנימה את קוביית השמרים. להוסיף את יתר החומרים …

(בערך 18 יחידות) החומרים: לבצק: 1 ק"ג קמח מלא / רגיל 1 קוביית "שמרית" 1/2 כוס סוכר 4 כוסות מים פושרים 1 כוס מי סודה (או כוס נוספת של מים) 1/2 כוס שמן 1 כף גדושה של מלח להברשה: 1 ביצה / שמן / ביצה + מעט קפה וסוכר שומשום / קצח/ בצל מטוגן / …

העוגות נאפות בתבניות עגולות קטנות. אחר כך יוצקים עליהן סירופ חם בטעם רום, מברשים אותן בריבת מישמש חמה ולבסוף עושים בהן חתך וממלאים בקצפת (חלבית או פרווה) מתובלת. השם המקורי של העוגות הוא באבא או-רום. יודעי דבר מספרים, כי את עוגת הבאבא המציא מלך פולין בשנת 1705 והיא הובאה לפריס במאה ה-19. היום היא נחשבת …

לבצק: 1 ק"ג קמח 1 קוביית שמרים 2 כפות סוכר 4 כוסות מים פושרים 2 כפיות מלח 4 כפות שמן זית אופן ההכנה: לשים קמח סוכר ושמרים ומערבבים מוסיפים מים בהדרגה בסוף מלח ושמן מערבבים בין 8-10 דק' לכסות ולשים במקום חמים עד שהבצק יכפיל את נפחו למילוי: 2 קופסאות פטריות 2 חב' עלי סלק …