העוקץ הישראלי: 160 מיליון צרעות טפיליות שוגרו מישראל לדרום אפריקה לחיסול מזיקים בדרך טבעית ונקיה

חקלאי מושב אחיטוב, מעצמת המלפפונים של ישראל, החליטו לעבור בחורף הקרוב לגידול מלא של מלפפונים מורכבים נקיים מחומרי הדברה • מושב אחיטוב מספק כ-65% מצריכת המלפפונים של תושבי ישראל

מבדיקת הנתונים עלה כי בחגי תשרי הקרובים נכון למועד זה, לא צפוי מחסור במוצרים מן החי, בשר, עוף וביצים • לא צפוי מחסור בדבש ובפירות • צפוי מחסור בדבש בין התקופה שלאחר החגים ועד לעונת הרדייה הבאה

אוכלוסיית העולם גדלה מדי שנה ב2% וצפויה למנות בשנת 2050 כ-9 מיליארד איש • כיצד נאכיל את כולם? האם מקורות המזון שלנו יספיקו ויזינו בצורה הולמת את כלל האוכלוסייה?

פולמוס הלכתי נוקב התפתח בשידור, סביב אכילת ירקות ללא תולעים • לפני ימים אחדים פסק הגר"צ בוארון כי בעקבות הסכנות הבריאותיות אין לאכול ירקות הגדלים בחממות, והראשל"צ הגר"י תקף את הפסיקה בחריפות

כל יהודי שומר תורה ומצוות משתמש בשנים האחרונות בירקות הגדלות בחממות ללא תולעים, אלא שמגוון תחקירים שפורסמו גילו כי אותם ירקות מהווים סכנה בריאותית לציבור במקרים מסויימים • פסק ההלכה מפתיע

"מי שחושב שאפשר לתלות בערב את הכביסה ובבוקר לראות אותה שחורה, זה לא יקרה" • "המציאות שבה חקלאי מקבל עבור עגבנייה פחות ממה שעלה לו לגדל אותה, ובסוף אשתו קונה אותה בסופר במחיר שהוא גבוהה עד פי 10 ממה שהחקלאי קיבל – זה בלתי מתקבל על הדעת"

רוחות סוערות בועידת ישראל לחקלאות ה-6 שנפתחה אתמול בירושלים. עשרות חקלאים ומשווקים הגיעו לוועידה ותקפו את המנכ"לים של רשתות השיווק הגדולות, איציק אברכהן מ-'שופרסל' ורמי לוי מ-'שיווק השקמה' על הנזקים שלטענתם הם גורמים לחקלאים. "השותפים שלנו לא הגונים" אומר מאיר צור, יו"ר התאחדות חקלאי ישראל ומזכ"ל תנועת המושבים. צור, תקף את רמי לוי, שהיה נוכח בוועידה …

רווח יעמוד ליהודים ממקום אחר?: המתיחות בין רוסיה לטורקיה בעקבות הפלת המטוס הרוסי, מביא לתגובה רוסית ראשונה. משרד החקלאות הרוסי הודיע היום כי יהדק את הפיקוח על יבוא של תוצרת חקלאית מטורקיה, מהלך הצפוי לגרום לעיכוב מכוון וממושך בסחר בין המדינות. כ-20% מהירקות הנצרכים ברוסיה מקורם בטורקיה. ומי צפוי ליהנות מהמהלך?: שר החקלאות של רוסיה, …

בזכות חרדי שנסחט לכאורה בידי עבריינים מה'עולם התחתון', הצליחה המשטרה לשים את ידה על החשודים, והם נעצרו. על פי החשד, החשוד המרכזי, קובי כחלון, לפני כשנתיים החל לכפות על חרדי בעל חנות ירקות בעיר רחובות, לרכוש ממנו בלבד סחורה לחנותו, ובהמשך חייב אותו בתשלום על סחורה שמעולם לא קיבל – תוך הפעלת איומים וכוח. על …

בשנת 2014 הייתה ירידה של 8% בערך היצוא החקלאי הטרי • היצוא הסתכם בכ-1.37 מיליארד דולר • התיווך הקמעוני בשנת 2014 לירקות ופירות טריים הסתכם ב- 45% • הכיס שלכם

כמעט20% ממוצרי החלב בעולם נזרקים מדי יום, ו-40% מהזבל היומי בישראל מורכב ברובו ממוצרי מזון או מזון שפג תוקפו • מקלב זועם: מתי יצא דו"ח על בזבוז שמן בהדלקת נרות חנוכה?

התנועות הודיעו כי מתנגדות להסכם אליו הגיעו רשות המים ומשרד החקלאות בחמישי האחרון • התנועות מבקשות לפתוח לאלתר לתכנון מחדש של מבנה משק המים ואת פתיחת הסכם המים החקלאות

ירי הטילים על ישובי ושדות עוטף עזה, סגירת הכבישים וההתראות הרבות מפני חדירות גורמות לכך שחקלאים רבים אינם מצליחים לעמוד בקצב של הקטיף • אם הקטיף יתעכב והעגבניות יבשילו על השיחים לא יהיה מנוס מהפנייתם לתעשייה או לסוחרים פלשתינאים מחברון

הפתרון לבעיית המחירים צריך להיות דרך הפחתת פערי התיווך • כשמדווח על מחיר של 15 שקל לקילו, החקלאי מקבל 5-6 שקל בלבד

ירקות עין יהב יוכרו לשיווק בשנת השמיטה • החלטת הרבנים תצמצם את החשש מעליית מחירים בשנת השמיטה בשל היצע נמוך

במשרד החקלאות ופיתוח הכפר ובדיקה והשוואה למחירי הפירות והירקות בין ישראל לארה"ב • מתברר כי במרבית הפירות והירקות, המחירים בישראל נמוכים מאשר בארה"ב.

יבולי תפוחי האדמה בנגב המערבי יהיו נמוכים בשל נזקי הסופה הגדולה

יצוא הירקות גדל מ-624 אלף טון בעונת 2011-12 ל-650 אלף טון בעונת 2012-13

מחיר הירקות בעליה חדה ומשרד החקלאות פועל ליבוא ירקות מחו"ל בשל המחסור • מחיר הפרות לא צפויים להשתנות "כל עלייה במחירם היא משחק של גורמים בשרשרת השיווק כדי להרוויח מהסערה ללא כל הצדקה"