פלח שוק

מומחיות בינלאומית בשוקולד

המבינים הגדולים בשוקולד ידעו לספר לכם כי טעמו של השוקולד מושפע ממגוון דברים. החל מזן הקקאו, אזור גידולו והטיפול בו, ממש כמו ביין- שוקולד טוב זקוק לבציר של קקאו טוב ואיכותי. בנוסף, סוג החלב ואיכותו, טכניקת הכנת השוקולד ועוד. בשמרלינג'ס, מותג שוקולד הפרימיום השווייצרי, לא מתפשרים על אף פרט. את הקקאו מייבאים מאזורי הגידול המשובחים …
14:39
ל׳ בשבט תש״פ 25.02.2020
עפר גדנקן

ד"ר ערמוני-דומני מונתה למנהלת היח' לריאות בילדים בוולפסון

ד"ר קרן ערמוני-דומני מונתה למנהלת יחידת הריאות בילדים במרכז הרפואי וולפסון. היא החלה לכהן בסוף דצמבר 2019 והחליפה בתפקיד את דר' אביגדור מנדלברג, אשר ממשיך לעבוד בצוות ריאות -ילדים ב'וולפסון'. ד"ר דומני, אם לשלושה, הינה בוגרת הפקולטה לרפואה של הטכניון ובוגרת התמחות ברפואת ילדים ומחלות ריאה בילדים מביה"ח לילדים 'דנה'. לד"ר דומרני התמחות-על מחקרית בתחום …
9:29
כ״ח בשבט תש״פ 23.02.2020
עפר גדנקן

מומחיות בינלאומית בשוקולד

המבינים הגדולים בשוקולד ידעו לספר לכם כי טעמו של השוקולד מושפע ממגוון דברים. החל מזן הקקאו, אזור גידולו והטיפול בו, ממש כמו ביין- שוקולד טוב זקוק לבציר של קקאו טוב ואיכותי. בנוסף, סוג החלב ואיכותו, טכניקת הכנת השוקולד ועוד. בשמרלינג'ס, מותג שוקולד הפרימיום השווייצרי, לא מתפשרים על אף פרט. את הקקאו מייבאים מאזורי הגידול המשובחים …
8:58
כ״ד בשבט תש״פ 19.02.2020
עפר גדנקן