מעבר לאתר המותאם



    עוגה מיוחדת לשבת קודש וראש חודש • שמנת מצופה בפירורים

    מירי זורגר 4 Comment on עוגה מיוחדת לשבת קודש וראש חודש • שמנת מצופה בפירורים
    11:59
    22.09.21
    איתי גדסי No Comments on יו"ר ועדת חוקה נגד עיכוב דמי אבטלה לסרבני חיסון: "חציית קו אדום"

    התכניות האחרונות

    ארכיון תוכניות מוקלטות

    גם בפייסבוק

    היום ברדיו

    [daily-schedule schedule=1]

    פוסטים אחרונים

    תגיות

    לכבוד שבת קודש וראש חודש אדר א' שבא עלינו בששון ושמחה אנו מפנקים אתכן גולשות קול חי במתכון ייחודי וטעים של עוגת שמנת מצופה בפירורים.

    מצרכים

    לבצק
    3 כוסות קמח
    1 שקית אבקת אפיה
    3/4 כוס סוכר
    2 ביצים
    1/3 כוס חלב
    1 סוכר וניל
    קורט מלח
    200 גר חמאה

    מלית
    150 גר' חמאה רכה
    100 גר אבקת סוכר
    1 כף תמצית וניל
    3 גביעים של שמנת חמוצה

    אופן ההכנה

    הכיני בצק מהמצרכים הנ"ל, הפרישי כ 1/3 מהבצק, שטחי את הבצק על גבי תבנית מרופדת בניר אפיה
    את החלק הקטן שטחי בתבנית נוספת, אפי בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואפי עד להשחמה וצנני.

    הכנת הקרם

    הקציפי חמאה ואבקת סוכר. לקרם חלק הוסיפי את שאר המצרכים ועברי לקרם, טעמי ותקני תיבול.
    מרחי את הקרם מעל הבצק ישקרי את החלק הקטן האפוי פוררי מעל העוגה, קררי לילה ואז חתכי והגישי.

    בתיאבון



    4 תגובות

    מיין תגובות
    1. 4

      תודה !! נשמע קל מענין טעים ולא יקר.שווה ניסוי
      חודש טוב. שמח. ומבורך לכל בית ישראל!!

    2. 3

      ציפיתי כב לשמנת מתוקה, והופתעתי לטובה.
      גם לא יקר וגם אפשר לעשות את זה עם שמנת 9% ואז זה קצת פחות משמין…
      תודה!!
      תביאו עוד כאלה!!

    3. 2

      שמישהו שניסה יכתוב איך יצא לו

    4. 1

      טוב, חברה, ניסיתי אז ככה.
      כמות הבסיס היא כפולה מכמות המלית. המלית מתאימה לתבנית חד פעמית בינונית גדולה. כמות הבצק מתאימה לתבנית חד פעמית ענקית. בנוסף, הוספתי גם קופסת גבינה קטנה (250 גר') ויצא טעים בטירוף!!