הגאון רבי שאול גבאי ראש ישיבת אמרי דעת ונשיא איחוד הקהילות בארה"ק, הגיע לביקור במאפיית מצות חבורה יחד עם תלמידיו, כמידי שנה בשנה נוהג ראש הישיבה להגיע למאפייה ולפקח מקרוב על הכנת המצות שיעלו על שולחנו במהלך ליל הסדר וחג הפסח.
במשך שהותו של ראש הישיבה במאפייה ביקש רק להביט בתהליך בלבד ולא להשתתף בעצם ההכנה והאפייה, במענה לשאלת תלמידיו מדוע ראש הישיבה אינו נוהג לאפות בעצמו וכן שאר ההכנות הקשורות לאפייה, השיב "אנחנו יודעים את ההלכות אבל לא מומחים באפייה, יש אנשים שמומחים ועושים את זה טוב, אנחנו רק מפקחים שהכל נעשה בתכלית ההידור".
ראש הישיבה הוסיף "שאלו את הרב מבריסק מה עדיף להביא לברית מילה, מוהל מומחה או מוהל ירא שמיים והשיב מוהל מומחה שבקיא כיצד לערוך את הברית, בדברים כאלה עדיף שהמומחים יעשו את העבודה במלואה, אמר הגר"ש גבאי. בסיום ערך הרב את מצוות הפרשת חלה.