הזדמנויות הצריכה של הבירה הן יומיומיות הודות לנגישות והקלילות של המשקה הנפוץ, אך גם באירועים רבים – "שלום זכר", סעודות שבת, ליל שישי ובארוחות. הפופולריות של הבירה גם בישראל, הביאה עם הזמן לפריחתן של מבשלות בירה מקומיות שחזונן הוא לעמוד בשורה אחת עם מיטב מבשלות הקראפט (מבשלות בוטיק פרטיות) בעולם. מי שנחשבת בישראל למבשלת בירת הפרמיום הישראלית הטובה בעולם, היא "אלכסנדר" – מבשלת בוטיק ישראלית.
מבשלת אלכסנדר הוקמה בשנת 2008 בעמק חפר, בסמוך לנחל אלכסנדר. בשונה מבירה המיוצרת באופן תעשייתי, אלכסנדר מייצרת בירה טרייה, לא מסוננת ולא מפוסטרת, המיוצרת מחומרי הגלם האיכותיים ביותר במבשלה יוצרים בירה בתהליך קפדני וארוך מהרגיל, על בסיס ידע ומסורת של מבשלות איכות אירופאיות, בכמויות קטנות שמאפשרות הקפדה ושליטה מלאה באיכות.
תהליך זה, שנעשה באופן מדויק ואיכותי ביותר, מאפשר לצרכני הבירה ליהנות מחוויית צריכה ייחודית המזוהה עם הבירות הטובות והאיכותיות ביותר בעולם.
מבשלת אלכסנדר מייצרת שמונה סוגים שונים וקבועים של בירות איכותיות בסטנדרטים הגבוהים ביותר, כאשר מעת לעת מיוצרות בנוסף גם בירות במהדורות מוגבלות ובירות עונתיות. בירה אלכסנדר מבטיחה הנאה מרבית בכל לגימה, ומאפשרת לחוות טעמים עמוקים וייחודיים בעת השתייה.
הבירות הקבועות המיוצרות באלכסנדר הינן:
- אלכסנדר בלונד – בירה בהירה בעלת ניחוח פירותי ואיזון מדויק בין מרירות ומתיקות. (5.3% אלכוהול)
- אלכסנדר אמברה – בירה בעלת צבע ענברי הנובע משימוש בלתתים מיוחדים וקלויים יותר (5.7% אלכוהול)
- אלכסנדר גרין – בירה בסגנון הפופולרי IPA, בעלת ארומה פירותית מורכבת. (6% אלכוהול)
- אלכסנדר חיטה ישראלית – בירה קלה ומרעננת מחיטה ישראלית (5% אלכוהול)
- אלכסנדר בלייזר – בירה זהובה, מאלטית (8% אלכוהול)
- אלכסנדר בלאק – בירה חורפית, חזקה ועשירה, בטעמי שוקולד מריר ואספרסו. (7% אלכוהול)
- אלכסנדר מיקלר גרין גולד – בירה בסגנון הפופולרי IPA בעל מרירות אסרטיבית. (6.8% אלכוהול)
- אלכסנדר סייזון – בירה בעלת מורכבות בטעמים ובריחות, יובש ומעט חומציות. (7% אלכוהול)
וכן סוגים נוספים שיוצאים במהדורות מוגבלות.
סוגי הבירה של מבשלת אלכסנדר הן מהמעוטרות ביותר בקרב מבשלות הבירה בישראל והיחידה שזוכה במדליות זהב בתחרות הבירה בגרמניה, לכן היא הבירה הישראלית הטובה בעולם!