מצרכים:
2 קופסאות טונה סטארקיסט 160 גר' בשמן/במים
2 ביצים
2 כפות קמח מצה  (חלופה המכילה חמץ – 2 כפות פירורי לחם)
1 כף רסק עגבניות
חופן עלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דק
מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם
שמן קנולה לטיגון

אופן ההכנה:
בקערה גדולה מפוררים את נתחי הטונה, מוסיפים ביצים וקמח מצה. מוסיפים רסק עגבניות, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל. מערבבים היטב.

מצננים במקרר כחצי שעה, בכדי שהטעמים ייספגו והקציצות לא תתפוררנה. מכינים מהתערובת קציצות ומטגנים במחבת עם שמן חם משני הצדדים, עד שיזהיבו.

ערך קלוריות לקציצה:
כ- 85 קלוריות (טונה במים)
כ- 120 קלוריות (טונה בשמן)