לאחר חרושת שמועות רבה סביב שר הדתות הבא מש"ס, הערב (רביעי) נחשף כי סגן ראש עיריית אשקלון לשעבר הרב יעקב אביטן ימונה לתפקיד. מועצת חכמי התורה מרן ראש הישיבה חכם שלום כהן, קיבלה את המלצתו של יו"ר ש"ס אריה דרעי.

בש"ס מסרו פרטים על הרב שלא היה מוכר בפוליטיקה הארצית עד היום: הרב יעקב אביטן (50), נולד בשנת תש״ל באשקלון. בן לרב יצחק אביטן, הרב האזורי בבאר טוביה, ולרבנית מזל אביטן. הרב אביטן למד בישיבה קטנה ״אוהל משה״ בבני ברק ובישיבה גדולה ״קול יהודה״ בבני ברק.

בגיל 19 הוסמך לרבנות. הוא מכהן כרב מגיל 20, בתחילה כרב מושב בית שקמה הסמוך לאשקלון ולאחר מכן כרב המועצה האזורית חוף אשקלון. בשנת 2013, שלושה חודשים לפני פטירתו, קרא מרן הרב עובדיה יוסף זצ״ל, לרב אביטן והורה לו לרוץ בראש תנועת שס למועצת עיריית אשקלון.

הרב אביטן נבחר למועצת העיר, מונה לממונה על אגף החינוך בעיריה והמשיך לכהן במקביל כרב המועצה האזורית חוף אשקלון.  בבחירות האחרונות לרשויות המקומיות באוקטובר 2018, התמודד הרב אביטן בראש סיעת שס למועצת עיריית אשקלון ולאחר הבחירות מונה לסגן ראש עיריית אשקלון.

הרב אביטן, ידוע כאדם סובלן, מאיר פנים, מקרב ליהדות, דוגל בגישה סובלנית, ומקובל על כל הזרמים, חרדים, דתיים, מסורתיים וחילוניים. הוא בעל כושר לרב עיר, חבר ועדת הלסינקי בבית החולים ׳ברזילי׳ באשקלון, חבר ועדת האתיקה בבית החולים ברזילי ועומד בראש ארגוני צדקה וחסד.