שלהי בין הזמנים, הילדים מיצו כבר את כל סוגי האטרקציות, בישלתם אוכל מכל סוג וצבע, הגיע הזמן לגוון, הכדורים האלה מיוחדים, טעימים ובהחלט מפתיעים במטבח החלבי, נסו אותם בבית
כדורי ארנצ'יני ברוטב רוזה.
הכדורים:
- כוס וחצי אורז מבושל
- ביצה טרופה
- 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 50 גרם גבינה בולגרית
- מלח פלפל
- 2-3 כפות קמח
לערבב הכל, ליצור כדור פינג פונג, לגלגל את כדורי האורז בקמח, ביצה, פירורי לחם, שוב ביצה ושוב בתוך פרורי לחם, לטגן בשמן עמוק רק להזהבה קלה.
הרוטב:
- בצל בינוני
- 2 שיני שום קצוצות
- רסק עגבניות קטן
- מלח, פלפל
- שמנת מתוקה
- אבקת אגוז מוסקט
לטגן בצל ושום, להוסיף רסק ותבלינים, לאדות טיפה ואז להוסיף שמנת ולהשאיר על אש נמוכה כ-5 דק'
לתוכנית המלאה ולעוד מתכונים שווים לחצו כאן [1]