קציצות מצה בטעם בשר (לאוכלי שרויה)
חבילת מצות מרובעות מפוררות גס, להרטיב ולסחוט.
5 ביצים
חצי חבילת כוסברה
2 בצלים.
מלח פלפל שחור והרבה כמון
מעט אבקת אפיה לערבב ליצור קציצות בידיים לחות ולטגן בשמן חצי עמוק
יוצא טעם של קציצות בשר.
להגיש לצד סלט עגבניות ופלפל חריף