מעבר לאתר המותאם




1

תחרות פורים • לחמניות חבקים (מחזיק למפיות) – חיה, ירושלים

חיה 5 Comment on תחרות פורים • לחמניות חבקים (מחזיק למפיות) – חיה, ירושלים
10:01
27.11.20
צבי טסלר No Comments on במקביל לפתיחת הקניונים: 1,072 נדבקים חדשים

התכניות האחרונות

ארכיון תוכניות מוקלטות

גם בפייסבוק

היום ברדיו

[daily-schedule schedule=1]

פוסטים אחרונים

תגיות

לבצק:
2 קילו קמח
כוס גדושה סוכר
2 כפות מלח
2 קוביות שמרית
ביצה
6 כוסות מים פושרים
חצי כוס שמן

אופן ההכנה:
שמים בתחתית קערה 2כפות מלח ועליו 2 קילו קמח כוס סוכר ושאר החומרים לבסוף את השמן
מערבבים במיקסר עד שהבצק רך וגמיש,מתפיחים את הבצק שיכפיל את כמותו,
לוקחים את הבצק מחלקים לעיגולים של 150 גר׳ כל אחד
כל עיגול בצק מחלקים ל-3 חתיכות שוות, כל אחד בערך 50 גר׳
מגלגלים לרצועות וקולעים ללחמניות,
לוקחים צינור בקוטר 10 ס״מ, מצפים בנייר כסף, משמנים את הצינור,
ואז מלפפים את הלחמניות על הצינור במרחק אחד מהשני,
מניחים בתבנית משומנת או נייר אפיה, ומתפיחים שוב מעט
לוקחים ביצה וסוכר מערבבים היטב ומורחים על הלחמניות ומפזרים שומשום,
אופים על 180 מעלות עד שהלחמניות מקבלים צבע זהוב ויפה,
מקררים ומשחילים בתוך הלחמנייה מפיון.
בהצלחה!!!

IMG_2034

IMG_2038

20150211_191309

20150211_192424

20150211_194554

20150211_200211

20150211_215453

IMG_2028

IMG_2030

IMG_2032



5 תגובות

מיין תגובות
  1. 4

    חיה,
    תודה על הרעיון. נראה מדהים! כל הכבוד…

  2. 1

    רעיון מדליק!!עני רוצה להכין לשבת… לכמה מפיונים יספיק לי קילו? תודה 🙂