מעבר לאתר המותאם
י"ח שבט התשע"ז
14.02.17
מנדי אושר

בתחרות "שף בריא" שערך משרד הבריאות בין כל בתי החולים והשפים שלהם על המנה הטעימה והבריאה ביותר ניצח בית החולים הדסה, כאשר ההמנה הזוכה הייתה דג במעטפת עליי אורז וירקות וסלט ירקות עם עשבי תיבול.

לגמר הגיעו שלושה בתי חולים שהתחרו ביניהם: וולפסון, הדסה ובית חולים פלימן. שלושת השפים של בתי החולים הגיעו לגמר שהתקיים היום בכנס הלאומי של משרד הבריאות שם זכה בית החולים הדסה.

חבר השופטים כלל את פרופ׳ רונית אנדלווט מנהלת מחלקת תזונה במשרד הבריאות, פרופ׳ איתמר גרוטו ראש שירות בריאות הציבור וד״ר נוף עתמאנה. חבר השופטים טעם את כל המנות וניקד אותם לפי קרטריונים של טעם, חומרי גלם וערכים תזונתיים.





כתיבת תגובה

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

תגובות
  • אני 15.02.17
    יש דברים שקורים רק בתחרות אבל במציאות זה לא קיים בהדסה האוכל זוועה