האזינו לתכנית>>>
במטבח של מירי [1]קניש תפוחי אדמה ופטריות
מצרכים
2 כוסות קמח
1/2 כוס שמן
חצי כוס מים רותחים
1 כפית מלח
למלית
1 סלסילת פטריות קצוצות
2 בצלים חתוכים
4 תפוחי אדמה מבושלים לפירה
2 כפות גדושות מיונז
3 כפות פיקוקי לחם
2 ביצים
1 כפית מלח
מעט פלפל שחור
לציפוי
ביצה מקושקשת
שומשום
אופן ההכנה
הכנת המלית
טגני את הבצלים עד להשחמה קלה
טגני את הפטריות עד להשחמה
את הפירה ערבבי עם המיונז תבלי
ערבבי עם הפטריות טעמי תקני תיבול
הכיני את הבצק
בכלי הניחי את במצרכים
עבדי לבצק רך
חצי את הבצק ל 2 רדדי כל יחידה לעלה
מלאי כל יח עם חצי מכמות המלית
גלגלי והניחי בתבנית מרופדת בנייר אפיה
הברישי בביצה ופזרי שומשומים
אפיה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות
אפיה עד להשחמה