רגע לפני ראש השנה • טיול מתוק כדבש

    קובי פינקלר No Comments on רגע לפני ראש השנה • טיול מתוק כדבש
    22:01
    28.03.24
    המהדורה המרכזית No Comments on השרה מירי רגב: "לא מאמינה שהחרדים יפרשו מהממשלה"

    התכניות האחרונות

    ארכיון תוכניות

    פוסטים אחרונים

    תגיות

    בימים אלו שלפני ראש השנה, הדבר המתבקש הוא סיור במכוורות ברחבי הארץ, לטעום, לחוות וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים

    ערב ראש השנה יצאנו לטעום את המתוק המתוק הזה- הדבש. בימים אלו מתקיים ברחבי הארץ "פסטיבל הדבש"- לבקר במכוורות, לפגוש דבוראים, לטעום סוגי דבש שונים, לחוות וללמוד על עולמן הקסום של דבורים מייצרות ועל חשיבותן בעולמנו, בתפקידן כמאביקות לפרחי ירקות ופירות.
    "דבורת הדבש" מספר לאתר קול חי, הרצל אבידור, מנכ"ל מועצת הדבש "אינה רק יצרנית דבש מעולה, אלא גם, בעלת חשיבות אדירה עבור האדם, עקב היותה המאביקה המרכזית בטבע שאחראית להאבקת 80% מהיקף הגידולים החקלאיים בעולם. על כן, עלינו לעודד את הדור הצעיר של הדבוראים ולשמור על המשך קיומה של דבורת הדבש".

    מרכז מבקרים מכוורת פורת-פסטיבל הדבש צילום: גלעד לבנה

    מרכז מבקרים מכוורת פורת-פסטיבל הדבש צילום: גלעד לבנה

    אז היכן כדי לבקר? להלן מספר המלצות לביקור במכוורות בפסטיבל הדבש:

    צפון

    מכוורת גליל – קיבוץ שמיר
    במרכז המבקרים במכוורת הוותיקה בשמיר, ניתן לגלות את סודות המכוורת, הדבורים העמלות ומלכת הדבורים בכוורת זכוכית ענקית. ניתן לצפות בריקוד הדבורה, בפועלות החוזרות עם אבקת הפרחים והצוף, במלכה המטילה ביצים ובדבורים הבוקעות מתאי החלות.
    במקום ניתן לשמוע הסברים מדבוראים מקצועיים ולצפות בסרט המציג את חיי הדבורים ואת אופן הפקת מוצרי הכוורת: הדבש, הדונג, הפרופוליס, הפולן (אבקת פרחים), מזון מלכות, ארס הדבורה ותהליך ייצור המוצרים. ניתן לטעום דבש מתוק בפינת הטעימות, לבקר בחנות המפעל, להתרשם ולרכוש את שלל מוצרי הכוורת שמייצרים במכוורת. הילדים המבקרים מקבלים צנצנת דבש איכותי מתנה.
    עלות: 6 ₪ לילדים בגילאי 3-15, מבוגרים ללא תשלום.
    שעות הפעילות: א'-ה' 8:00-16:00, יום ו' 8:00-14:00, קבוצות בתיאום מראש.
    טלפון לתיאום: 04-6947826
    איך מגיעים: בכניסה לקיבוץ שמיר, אחרי השער פונים שמאלה ומשם עפ"י השילוט.

    מכוורת גליל - קיבוץ שמיר

    מכוורת גליל – קיבוץ שמיר

    מכוורת פרחי הגליל – במושב מנות
    הדבוראית נוגה ראובן הקימה את המכוורת בשנת 1984. במכוורת 950 כוורות לייצור דבש, טיפוח מלכות והאבקת גידולים חקלאיים.
    חדש השנה- "מנהרת הזמן"- מייצג ייחודי דרכו ילמדו הילדים על הדבורים והדבש מאז ועד היום הכולל את סיפורי התנ"ך (כמו שלמה והדבורה ועוד)
    במרכז המבקרים פעילות מגוונת על עולם הדבורים והדבש, כולל: סיור במכוורת, סרט "נפלאות חיי הדבורים" המסביר על עולם הדבורים, התנסות ברדייה עצמית, צפייה בכוורת זכוכית ובפעילות הדבורים בה. ב"כוורת הילדים" פינת יצירה, פינת פיסול בדונג, תחפושות, קריאה ומחקר.
    במסגרת הסיור מבקרים גם ב"שביל צמחי התבלין והמרפא" ושומעים הסברים, טועמים דבש מיוחד ואיכותי ואוכלים תפוח טבול בדבש ועוד. ביום שישי ה-23.8 ידריך פרופ' אבי שמידע את הסיורים במכוורת.
    עלות: ילד 25 ₪, מבוגר 20 ₪.
    שעות הפעילות בין התאריכים 16-23.8. א'-ה' 15:00-19:00 ימי שישי 10:00-16:30
    טלפון לתיאום: 04-9806005, 054-4967420.
    איך מגיעים: מנות בגליל המערבי, על גדות נחל כזיב. ישנו שילוט בתוך הישוב.

    כוורת הבוסתן בפקיעין
    בכפר פקיעין, חיר מזמין משפחות וילדים ליהנות משילוב ייחודי בין אירוח כפרי דרוזי בחיק הטבע ופעילויות חינוכיות מגוונות להכרת עולם הדבורה. המבקרים ילמדו על תהליך ייצור הדבש, על שעוני שמש ועל ההיסטוריה של כפר פקיעין העדה הדרוזית.
    במכוורת, סדנת יצירת נרות על ידי גלגול לוחות מדונג דבורים גולמי על פתיל מיוחד, קישוט הנרות עם פייטים צבעוניים וסיכות. בנוסף, ניתן להצטרף לרכיבה על הגמלים, לקלוע סלים למלא בקבוקים בחול צבעוני, לבלות בפינת החי שבמקום ועוד.
    עלות: 15-25 ₪ לסדנא. כניסה לאתר ולפינת החי + סיור ללא עלות.
    שעות פעילות: מ 9 בבוקר עד 6 בערב בתיאום מראש
    טלפון לתיאום: 052-2477897, 057-8132059

    דבורת התבור – בשדמות הדבורה
    מרכז מבקרים דבורת התבור במושב שדמות דבורה יחגוג בימי פסטיבל הדבש 20 שנה בסימן בישול עולמי עם דבש לרגל הוצאתו לאור של ספר מתכוני הדבש הזני הראשון מסוגו שנכתב על ידי דבוראי מומחה, "שנה מתוקה כדבש". בדבורת התבור ייקחו למסע קולינרי עולמי בעקבות זני הדבש השונים,
    יתקיימו סיורים מיוחדים במכון רדיית הדבש וכמובן טעימות סוגי דבש שונים, ביקור במצפה דבורים בו ניתן לראות את ייצור הדבש בשידור חי מהכוורת, השתתפות בסדנאות הכנת ממרחי בריאות מדבש, מתכוני עמים, הכנת נרות ושכמיית דבורה. במהלך הפסטיבל המבקרים אף מוזמנים לסיבוב בטרקטור עם עגלה, לפינת לחי עם עיזים ננסיות אותן ניתן להאכיל בהאכלת יד ועוד.
    השנה יתקיימו בדבורת התבור גם סיורי ערב.
    עלות: 35 ₪ למבוגר, 48 ₪ לילד.
    שעות פעילות: בין השעות 09:00-17:00. בתיאום מראש.
    טלפון לתיאום: 04-6769598, 050-5637645, אתר: www.dvorat-hatavor.co.il
    איך מגיעים: לאחר ההגעה לכפר תבור, פונים לכביש 767 ברמזור, לאחר קילומטר וחצי פנייה ימינה לשדמות דבורה בתוך המושב ישנו שילוט.

    יערת הדבש – אלוני אבא
    הפעילות ב"יערת הדבש" כוללת סיור במכוורת שנמצאת בסמוך למרכז המבקרים, צפייה בסרט על חיי הדבורה, לבישת חליפת דבוראים, צפייה בכוורת זכוכית וחיפוש המלכה ולאחר מכן ניתן להתנסות ברדיית דבש עם חלות דבש אמיתיות. במסגרת הרדייה הילדים מפעילים צנטריפוגה ידנית קטנה ורואים איך הדבש זורם מתוכה לחבית ומוזמנים לקחת כפיות ולטעום כאוות נפשם.
    עלות: 15 ₪ לילד, 10 ₪ מבוגר.
    שעות פעילות: א' – ה' בין השעות – 08:0-17:00, ימי שישי 08:00-14:00, בתיאום מראש.
    טלפון לתיאום: 054-4437402, 077-9163549
    איך מגיעים: המכוורת נמצאת באלוני אבא, מהכנסייה העתיקה פונים שמאלה לכיוון חנות הרהיטים- זאוס, מרכז המבקרים נמצא בצד השני, ליד המרכז לאופניים. ישנו שילוט.

    מחוז חיפה

    מכוורת עמק חפר החדשה
    מרכז המבקרים החדש מזמין משפחות וילדים ליהנות בפסטיבל הדבש מסרטון על עולם הדבורים, כיצד נאסף ונאגר הדבש בכוורת, תהליך רדייה ואריזת הדבש. הרצאה בליווי שקופיות על הדבש במקורות, כיצד מופק הדבש והופך למקור אנרגיה זמין ולמוצרי מכוורת אחרים: מזון מלכות, אבקת פרחים (פולן) פרופוליס, צפייה בכוורת זכוכית והסבר על מבנה משפחת הדבורים.
    לילדים, הפקת נרות מדונג דבורים. טעימות דבש והסבר על סוגי הדבש השונים בהתאם למקור הפריחה הצופנית. ניתן לרכוש סוגי דבש שונים ומוצרי מכוורת בחנות המפעל, ולבקר בבית האריזה.
    עלות: 20 ₪ לאדם. לכבוד פסטיבל הדבש, בקנייה מעל 100 ₪ ממוצרי החנות כניסה ללא עלות.
    שעות ימי פעילות: בימי שישי וערבי חג בין השעות 08:30 עד 12:30. (סגור בשבתות וחגים)
    לקבוצות -בתאום מראש.
    טלפון לתיאום: 6370105 04, 050-5200250.
    איך מגיעים: ממרכז פרדס חנה נוסעים על פי השילוט לקיבוץ משמרות (לא להיכנס לקיבוץ ולהמשיך אחרי הכניסה לקיבוץ 50 מ' ולפנות שמאלה, המבנה הראשון בצד ימין). ניתן לרשום בוויז ובמפות של גוגל "מכוורת עמק חפר" ולקבל הוראות הגעה.

    מרכז

    משק דבורים לין – כפר בילו א'
    משק לין הינו משק משפחתי אשר כבר יותר משלושים שנה הדבורים הם חלק מהמשפחה. במשק מטפלים בדבורים במסירות והן משיבות אהבה ביצור דבש טבעי, טהור, טעים ומזין. המשק מטפל ומטפח כ- 1000 כוורות הפזורות ברחבי הארץ, מרמת הגולן דרך הרי ירושלים ובמקומות נוספים בארץ בהתאם לעונות הפריחה של הצמחים.

    בפסטיבל הדבש ילמדו הילדים על הקשר בין הדבורה, הפרח ויערת הדבש ומה תפקידו של האדם ביניהם. בסיור "הופכים" לדבורה ומגלים כיצד אוספים צוף מהפרחים, מתלבשים בבגדי עבודה ומבינים את חייו של הדבוראי, צופים בסרטון ובדבורים חיות דרך כוורת מזכוכית ולומדים על התקשורת בין הדבורים, המלכה, העבודה בשדה ושאר התפקידים בכוורת. מסיימים ביצירת נרות מדונג דבורים ומקנחים בסדנת הכנת ממרחים טבעיים, עם צנצנת הביתה. הפעילות מתקיימת בצל עצים או באזור מקורה ובמקום מים קרים, שירותים, וחניה לרשות המבקרים.
    עלות: 40 ₪ לילד, 10 ₪ למבוגר.
    שעות פעילות: בתיאום מראש. טלפון לתיאום: 054-2207965, מייל: [email protected]
    איך מגיעים: ברמזור בצומת בילו פונים לכיוון רחובות, ממשיכים כ-500 מטר לכיוון כפר בילו א'. בתוך הישוב יוצאים בכיכר הראשון ביציאה השנייה- רחוב המייסדים, ממשיכים ישר עד הסוף, לאחר הבית האחרון פונים ימינה לדרך עפר בין חממות לבתים עד לחנייה.

    דרום

    בית הדבש והדבורה – קיבוץ יד מרדכי
    "בית הדבש והדבורה" של יד מרדכי יארח משפחות וילדים לחגיגת דבש מתוקה במיוחד והצצה מלהיבה לעולמן המרתק של הדבורים ולעבודת הדבוראים. הילדים יקבלו הסבר חווייתי מפי דבוראית מנוסה אודות המלכה והפועלות, אורח חיי הדבורים, תהליך ההאבקה, תהליך ייצור הדבש ועל תרומת הדבש לגוף האדם. הילדים יצפו בפתיחת כוורת אמיתית ולאחר שילמדו איך מייצרים דבש יוכלו לטעום ממנו כשהוא טרי טרי ואף להכין נרות מדונג שמייצרות הדבורים. בהמשך ייהנו המשתתפים בסדנת אפייה מתוקה, בה יכינו ביחד את עוגת הדבש והגזר המעולה של "המאפים של דליה". כחלק מפעילות חגיגות הדבש, יוכלו המשפחות להמשיך לטיול חווייתי על טרקטור ועגלה ברוח הקיבוץ עם עצירות ביניים בתחנות מרתקות ברחבי הקיבוץ.

    עלות: כרטיס משולב לכל האתרים והפעילויות- 55 ש"ח לאדם (מגיל שנתיים(.
    שעות פעילות: בתיאום מראש.
    מרכז הזמנות: 08-6720559 , 052-3923104, אתר www.ym-tayarut.co.il
    איך מגיעים: בצומת אשקלון ממשיכים דרומה כ 8 ק"מ. בצומת יד-מרדכי פונים ימינה לתוך הקיבוץ. לאחר השער ימינה. "בית הדבש והדבורה" נמצא מימין לכביש, מול הרפת.

    בית הדבש יד מרדכי צילום: אילן מאירי

    בית הדבש יד מרדכי צילום: אילן מאירי

    מכוורת פורת- דבש מן המדבר – עין יהב
    מרכז המבקרים החדש של מכוורת פורת מזמין אתכם לחגוג את ראש השנה ברוח החג וללמוד כיצד נוצר הדבש המתוק. המבקרים ייהנו ממיצג דבורים ייחודי מסוגו בארץ, אלפי דבורי מתכת צבעוניות משתלשלות מן התקרה, צילומי ענק של צלם העיתונות דן בלילטי, שליווה את עובדי המכוורת בעבודתם,
    צילומי דבורים ופרחים של הצלם גלעד לבני, כשלצידם הסברים על אורח החיים של דבורי הדבש.
    במקום גם כוורת שקופה המאפשרת הצצה לעולמן החשוך והנסתר של הדבורים, כוורת בומבוסים שקופה, כוורת בתוך מערה, גלריית פסלים של האומנית צ'צ'ה פורת, סרטון על דבורי הדבש ותצפית מלמעלה על חדר הרדייה. בנוסף, מוזמנים המבקרים לחנות המכוורת ולסיור בגינת הפסלים המקסימה של צ'צ'ה פורת ומפגש עם האומנית. לקינוח, טעימות תפוח בדבש טעים וטרי. הביקור לקבוצות ו/או יחידים.
    זמני פעילות: בתיאום מראש.
    עלות: למבוגר וילד- 25 ₪. לילדים מתחת לגיל 3 הכניסה חינם.
    טלפון לתיאום: 052-3666032, 052-3666755 או דרך האתר: www.45c.co.il
    איך מגיעים: שילוט בכניסה לעין יהב ובתוך המושב.

    שנה טובה ומתוקה!



    0 תגובות