בתוך כל הארוחות המשמינות והמושקעות סלט עלי בייבי מרענן זו תחנת בריאות מצוינת
עינת לב ארי, תזונאית ל "לאומית שירותי בריאות" מגישה
סלט עלי ביבי, בורגול וגרגרי רימונים ברוטב חמוץ מתוק
סלט עלי ביבי, בורגול וגרגרי רימונים ברוטב חמוץ מתוק מצרכים:
אריזת עלי ביבי שטופים ורעננים.
רבע כוס בורגול גס שהושרה בכוס מים קרים למשך שעה לפחות (לסנן היטב לפני ההכנה).
גרגרי רימון שלם( קערית קטנה).
כוס עגבניות שרי חצויות.
לרוטב:
מיץ מלימון טרי שלם או 2 כפות חומץ בלסמי.
רבע כוס שמן זית.
שן שום כתושה.
כפית דבש /סילאן.
כפית שטוחה מלח.
אופן ההכנה:
בקערת הגשה רחבה מערבבים את כל המרכיבים של הסלט.
את הרוטב מכינים בבקבוק פקוק. מערבבים היטב, שופכים אותו על הסלט מיד לפני הארוחה.