מעבר לאתר המותאם

חגיגה של טעמים • כדורי גבינה ושוקולד

אפרת ליבפרוינד 3 Comment on חגיגה של טעמים • כדורי גבינה ושוקולד

מגזין בופה בשיתוף אתר קול חי מגיש לכם: כדורי שוקולד וגבינה מדהימים שלא יפסיקו לקצור שבחים

כך זה צריך להיראות | הכדורים
כך זה צריך להיראות | הכדורים צילום: שירן כרמל

מתכון לכדורי גבינה ושוקולד לבן סופר טעים ומיוחד לשבועות של אפרת ליבפרוינד חגיגה אמיתית לאוהבי השילוב גבינה-שוקולד. נסו גם את אפשרות השוקולד המריר. היא אמנם מתבקשת פחות, אבל בהחלט מפתיעה!

לכדורי הגבינה:
10 כפות גבינת מסקרפונה או גבינת שמנת
כוס וחצי פצפוצי אורז קצוצים דק
100 גרם שוקולד לבן מגורר דק
¾ כוס סוכר
22 שקיות סוכר וניל

לציפוי:
200 גרם שוקולד לבן או מריר, מומס

לקישוט:
שביבי גליליות צבועים במעט אבקת צבע מאכל זהב

אופן הכנת כדורי הגבינה:
מערבבים היטב בקערה בינונית את כל רכיבי הכדורים לתערובת יציבה ונוחה לעיבוד. אם התערובת דלילה מדי מוסיפים מעט פצפוצי אורז. אם היא יבשה מדי מוסיפים 3-2 כפות גבינת שמנת.
יוצרים מהתערובת כדורים חלקים ויפים בגודל פינג-פונג. תוקעים קיסם יפה בכל כדור ומקפיאים לשעה.

אופן הכנת הציפוי:
ממיסים את השוקולד הלבן או המריר וטובלים את הכדורים בשוקולד.
טובלים את תחתית הכדור בשבבי הגליליות ומקפיאים לעשר דקות.
מגישים קר מאוד.

צילום: שירן כרמל סטיילינג: מאיה ליבנת הרוש כלים: גולף אנד קו



3 תגובות

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

מיין תגובות
  1. 3

    טוב ניסינו ונראה לי שצריך לשים 2 שקיות

  2. 2

    כנראה כפות או כפיות, מאמינה ש22 כפיות סוכר וניל.

  3. 1

    נראה שיש טעות במתכון, לא הגיוני שצריך 22 שקיות סוכר וניל. חוץ מזה המתכון נשמע קל, מיוחד וטעים