בימי חופש הילדים אוהבים לנשנש כל מה שזז, אז הנה אחד המתכונים היותר ממכרים שטעמתי.
וגם…ניתן להכין בקלות, ולהוסיף טעמים חופשי.
מגולגלות פסטו:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
1 כף משפר אפיה רובינפלד
3/4 כוס סוכר חד פעמית
1 כף מלח
1/2 כוס שמן
2.5 כוסות מים חמימים
1 ביצה
אופן ההכנה:
ללוש היטב את כל המרכיבים מלבד השמן
להוסיף בסוף הלישה את השמן
להתפיח פעמיים
ליצור עיגולים בגודל שמתאים ללחמניה.
לפתוח לסוג של מרובע כמו בתמונה למרוח על חצי ממרח פסטו והחצי השני ליצור קוים לאורך לגלגל מכיוון הצד המרוח לצד החתוך ולעגל לצורת סהרון.
לפזר ביצה שומשום וקצח ולאפות עד להזהבה.
ניתן לגלגל גם ללא ממרח או עם ממרח אחר או מילוי גבינות.
