sufganya

סופגניות בזילוף עם קמח שמרים אוסם

מצרכים

 

  • 2 1/2 כוסות קמח שמרים אוסם
  • 2 גביעי לבן
  • 2 ביצים
  • 4 כפות סוכר
  • 2 כפיות תמצית רום
  • קורט מלח

 

אופן ההכנה

 

  • לערבב את המצרכים במעבד מזון
  • להניח למנוחה כחצי שעה
  • לחמם שמן עמוק לשים את המסה בשק זילוף ולזלף מעט מסה ואז לחתןך עם מספרים
  • להמשיך כך עד שהסיר מלא בסופגניות
  • לטגן עד להשחמה
  • להוציא לתוך מסננת
  • לפזר אבקת סוכר ולהגיש