מתכון לחלה של מלכי
במסגרת המהלך החדש של האגיס שמזמין נשים לקראת לידה לארח חברות ולקיים סדר הפרשת חלה ביתי, האגיס, המלווה נשים מהצעד הראשון ובכל רגעי האימהות, העניק לנשים ערכה לעריכת סדר הפרשת חלה המכילה חיתולים ייחודיים לרך הנולד, סדר הפרשת חלה, מתכון לחלה של מירי זורגר ופריטי אירוח לאירוע ביתי.
בפינה "הפרשת חלה" בתוכנית 'עניין משפחתי' אירחה רחל פסטג את מלכי, שסיפרה על ההתרגשות לקראת הלידה הראשונה שלה: "זה משנה חיים. כל החיים שלי עומדים להשתנות ואני מאוד מתרגשת ומצפה, ובעזרת ה' שהכל יהיה בבריאות ובהצלחה". מלכי, שמקפידה בכל יום שישי לאפות חלות ולהפריש חלה, סיפרה שלקראת סוף ההיריון הפרשת החלה מקבלת פתאום משמעות אחרת עבורה. "אני מתכננת בעוד כשבוע להזמין כמה חברות טובות, מנהג שסיגלנו לעצמנו החברות, להתכנס לטקס הפרשת חלה לקראת הלידה של כל אחת מאיתנו, ובסוף אנחנו גם אוכלות את התוצרים"
מלכי קיבלה ערכה לעריכת סדר הפרשת חלה המכילה: חיתולי האגיס ייחודיים לרך הנולד, סדר הפרשת חלה, מתכון לחלה של מירי זורגר ופריטי אירוח לאירוע ביתי. נשים לקראת לידה שרוצות גם הן ערכה כזו יכולות לקבל אותה בטלפון 1-800-42-32-32
מלכי, ששיתפה את המאזינות במתכון שלה לחלה, סיפרה כי היא עברה כמה וכמה מתכונים עד שהיא הגיע למתכון שאותו היא הכי אוהבת:
מצרכים:
2 קילו קמח
5 כפות גרם שמרים יבשים
כוס סוכר
כף מלח
4-5 כוסות מים פושרים
כוס שמן
ביצה
שומשום
*כוס = כוס חד פעמית
אופן ההכנה:
מנפים את הקמח ומוסיפים לו את השמרים, הסוכר והמים
לשים היטב
את מלח מוסיפים לקראת סוף הלישה כדי לא להרוס את השמרים
לאחר שהעיסה מתגבשת לכדי בצק מוסיפים את השמן
מתפיחים למשך שעה וחצי
קולעים חלה ו/או לחמניות ומניחים להתפחה נוספת כחצי שעה.
מברישים ביצה מעל ומפזרים שומשום
אופים בתנור שחומם ל180 מעלות למשך 30 דקות
בתיאבון!
