חומרים:
• 750 גר' גבינה לבנה 5%
• שקית פודינג וניל עלית
• 4 כפות קורנפלור
• 3/4 כוס סוכר
• 5 חלמונים
• 2 סוכר וניל
אופן ההכנה:
• מערבבים את הגבינה, הקורנפלור והפודינג בקערה גדולה
• מקציפים את החלבונים עם הסוכר
• מוסיפים לתערובת הגבינה
• מעבירים לתבנית עגולה עם נייר פרגמנט
• מניחים בתנור תבנית קטנה עם מים רתוחים (לכל אורך האפייה)
• מכניסים את העוגה לתנור קר ואופים שעה ב150 מעלות
• מצננים בתנור כבוי
• אפשר לצפות בקרם שמנת מתוקה עם פודינג עלית עם תותים ושוקולד