מעבר לאתר המותאם

מירי זורגר מכניסה ירקות שורש ועוף לסיר אחד והתוצאה מושלמת

מירי זורגר 1 Comment on מירי זורגר מכניסה ירקות שורש ועוף לסיר אחד והתוצאה מושלמת

אותה גברת בשינוי אדרת • עוף עם המון ירקות שורש בטעם ארומטי מיוחד

frame_13[1]

עוף בירקות שורש

מצרכים

  • 4 כרעי עוף חלוטים ונקיים
  • לירקות:
  • 5 גזרים קלופים וחתוכים
  • 1 שורש פטרוזליה קלוף וקצוץ
  • 3 עלי סלרי קצוץ
  • 5 כפות שמן לטיגון
  • 2 כוסות ציר עוף או מים
  • מלח פלפל שחור גרוס טרי
  • לפיזור 4 כפות פטרוזליה קצוצה
  • לתוספת: 5 תפוחי אדמה קלופים פרוסים

אופן ההכנה:

  • חממי שמן במחבת וטגני את הירקות עד להשחמה
  • הוסיפי את חלקי העוף וטגני עד להשחמה של העוף
  • תבלי ופזרי פטרוזליה קצוצה
  • הוסיפי את הציר והביאי לרתיחה הנמיכי את האש ובשלי כשעה וחצי
  • הוציאי את העוף הוסיפי את תפוחי האדמה ובשלי חצי שעה נוספת


1 תגובות

מיין תגובות